鱼刺卡喉要喝醋吞饭团哪些行为才是正解

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生活里有很多看似不经意的小事,却险些酿成悲剧。近期新闻中就有一位小伙子,因为吃鱼被鱼刺卡喉,险些丢了性命。这是怎么回事?

这天下班,小李到家后感到饥饿难耐,于是吃饭的速度就快了些,刚好爱人丽丽(化名)做了他最爱吃的糖醋鲤鱼,小李吃的正开心,人、突然就感觉喉咙有些扎得慌,吃的太急被鱼刺给卡到了。丽丽告诉小李,听说鱼刺可以通过吞饭团把鱼刺带下去,小李尝试了,没什么效果。

饭后,小李又尝试喝了一些醋,并不凑效,好像感觉鱼刺还在那里。小李想着,慢慢地鱼刺会随着吃饭排下去,想着过几天就好了,也没在意。但是,过了几天,咽部感觉不舒服更加明显了。

这天,小李在工作中越发感觉到胸闷,且逐渐出现呼吸困难的症状,这可把同事吓坏了,于是赶紧叫了救护车,医院。

经过检查,医生发现小李是因为鱼刺卡住了喉咙,导致喉咙肿胀,影响了正常的呼吸。事发紧急,医生立即对小李进行了气管插管,好在经过抢救,小李被从“鬼门关”救了回来,事后,医生告诉小李,那根鱼刺有近2cm长,且卡的比较深,幸好没有扎破血管壁,否则后果不堪设想。

生活中由于吃鱼而被鱼刺卡住的案例非常多,但很少有人会认为小小鱼刺能致人死亡。为何一根小小的鱼刺有如此大的危害呢?

轻视卡鱼刺,小心“鬼门关一日游”

卡鱼刺看似平常,但却暗藏着生命隐患。鱼刺会导致卡喉,主要是由于人的食道有三处比较狭窄的部位。

当鱼刺进入食道后,很容易被卡在第一狭窄处,这里是食道的起始点,也是卡刺较浅的位置,鱼刺相对容易取出;之后随着吞咽,鱼刺会下行进入到食道更深的位置——第二狭窄处,危险正暗藏于此。食道第二狭窄处与人体的主动脉是紧贴的,靠近心脏部位,如果鱼刺卡在这个位置,可能会导致鱼刺穿破食管壁,扎进主动脉,导致主动脉破裂,后果将不堪设想。

如果侥幸鱼刺没有扎破食管壁,而是一直停留在此处,这种情况也会危及生命安全。鱼刺很容易引起咽喉肿胀,引发食道感染,会导致由于吞咽困难而难以进食,严重的还会如文中的小李一样出现呼吸困难的情况。

现在,大家还认为卡鱼刺只是一件小事吗?那么,如果被鱼刺卡住了,该进行哪些紧急处理呢?

卡鱼刺后,哪些行为才是正解?

很多人被鱼刺卡住后,会使用一些民间的方法,来帮助鱼刺下行进入肠胃。比如吞饭团、馒头、喝醋、喝水等,其实这些都是不可取的。

卡鱼刺后,“吞”这个动作是十分危险的,如果鱼刺卡的不深,那么“吞”的动作很有可能会将鱼刺推入食道深处,损伤咽喉以及食道,引起咽喉化脓发炎,或者出现上述病情,危及生命。

那么,喝醋能否行的通?答案也是否定的。醋虽然可以溶解碳酸钙,但鱼刺的成分是有机物、矿物质、钙盐等,醋并不能全部溶解这些物质,更何况醋进入食道并不会停留在鱼刺处,自然也起不到效果。而且喝醋过多还会导致口腔以及食道、肠胃粘膜损伤,引起其他的疾病。

因此,在卡鱼刺后,大家不要吞,要“吐”。如果鱼刺是卡在咽喉的浅表处,那么大家可以用手指抠一下喉咙,通过刺激咽喉产生呕吐行为,从而将鱼刺吐出来,或者用咳嗽的方式,将其排出。

如果还是无法取出鱼刺,可以在家人的帮助下尝试取出。方法是先准备一个手电筒或者打开手机手电功能,让家人用光照亮喉咙处,再使用软毛牙刷或者汤勺压住舌根,如果能看到鱼刺,可尝试用镊子夹出鱼刺;若仍然不能,医院由医生来操作更好。

如果鱼刺卡的比较深,咽喉部位又比较疼痛,或者鱼刺比较大难以取出,那么也要紧急就医,由医生在专业的设备下帮助取出。

值得提醒的是,对于较小的儿童,建议家长要特别注意食用鱼的安全问题,儿童年幼,无法很好地配合取刺操作,即便是专业医生为儿童取刺,难度也是相对较大的。因此,对于儿童,家长要尽量选择无刺鱼或者只有主刺的鱼食用。

接下来给大家分享一些适合儿童食用的鱼,安全又健康。

儿童多吃这些鱼,营养又安全

随着生活水平的提升,鱼肉已经成为家庭日常饮食中重要的营养来源,特别是对于发育中的儿童。那么,哪些鱼儿童食用健康又营养呢?

要说营养价值高的鱼肉,当属深海鱼类了。深海鱼富含丰富的DHA,可以很好的促进大脑发育,特别适合成长期的儿童。比如三文鱼、深海鳕鱼,富含蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B、维生素D及钙等矿物质。特别是鳕鱼中还含有约73%的不饱和脂肪酸,胆固醇含量比较低,老年人也可以多吃。而且这两种鱼身上的刺都比较少,因此一般不会出现鱼刺卡喉的问题。

龙利鱼肉质鲜美,营养丰富,也是优质的海鱼,对儿童的眼部组织以及视神经发育很有好处。而且龙利鱼也没什么刺,儿童食用安全性比较高。

不过,由于海鱼属于海产品类,儿童食用过多容易导致过敏,因此不宜过度食用。且儿童食用海鱼也不宜生吃,虽然深海鱼寄生虫较少,但儿童肠胃比较脆弱,生吃很容易引起肠胃疾病。

鱼刺较少的淡水鱼可以很好地规避过敏问题,易产生过敏的儿童可以多吃。比如淡水鲈鱼,鲈鱼的刺相对较少,且富含丰富的蛋白质、脂肪、以及碳水化合物,还有维生素B2、烟酸等物质,更重要的是鲈鱼中的DHA含量是淡水鱼中最高的。儿童食用鲈鱼可以采用清蒸的方式,既可以保证鲈鱼的鲜味,同时也减少了儿童食用添加过多调味的食物,有助于健康。

另外,大家为孩子购买鱼产品时,要尽量到正规的渠道购买新鲜的鱼货产品。以免由于食材不新鲜,引起儿童肠胃疾病。

总结:卡鱼刺并非小事,遇到难以取出的鱼刺,大家一定要记住安全的操作方法或者直接就医,不要怕麻烦,以免引起严重的后果。

参考文献

[1]孙韵.一根夺命鱼刺[J].健康博览.,1

[2]罗勤.鱼刺卡吼,用对方法是关键[J].家庭医药.就医选药.,9

[3]杨阳.营养师推荐:常吃三种鱼孩子更聪明[J].烹调知识.,0(6)

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