被清蒸红烧油炸的非洲鲈鱼,本是种能长

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钓鱼钓到一只鲈鱼,还有不少鳑鲏,拿回家放缸里,没想到第二天一看,鲈鱼把鳑鲏……吃光了。从那时候开始我就意识到,鲈鱼不是一般鱼,而等我了解了生活在非洲的尼罗尖吻鲈后,才知道啥叫真的不一般。尼罗尖吻鲈,名字就说明了它的生存范围、长相特征和种群划分。作为一种淡水鱼,它们广泛分布在非洲中部的许多河流中,凶猛、大只、好吃,是尼罗尖吻鲈最为人所知的三大特征。先说凶猛。在诸如东非维多利亚湖这样的水体环境中,尼罗尖吻鲈是人工引进的入侵物种,自打年被引入维多利亚湖以求发展渔业以来,它们已经将湖中数百种原生鱼吃到灭绝了,其中最主要的“受害者”为丽鱼。丽鱼个头小、颜值高,维多利亚湖中光是人类已知的、已经命名的丽鱼就有多种,它们都是当地特有的鱼类。丽鱼在繁衍后代时有一个独特的行为,就是把新生的小鱼苗放在嘴里,直到这些鱼苗长大一些才放它们独自游动。因此丽鱼所产的鱼苗数量要少于其他鱼类,即便繁育率低,但长期以来,它们在维多利亚湖中生息繁衍,维持着一定的种群数量,占据了维多利亚湖生物量的八成。然而,尼罗尖吻鲈的到来对丽鱼来说就是噩梦的开始,大量丽鱼命丧鲈口,有的甚至还没有为人类所知,到上世纪80年代末,尼罗尖吻鲈取代了丽鱼,成为占据维多利亚湖生物量八成的鱼类,如今捕获的条鱼中,可能只有一只丽鱼,许多品种的丽鱼已经灭绝或濒临灭绝。再说大只。个头大是非常直观的,尼罗尖吻鲈的成体基本上都在1.2米到1.3米,而根据记录,人类捕获的最大的尼罗尖吻鲈长度达到了2米,体重也有斤。由于大,尼罗尖吻鲈也改变了人们吃鱼的方式。在那些引入了尼罗尖吻鲈的地区,原本人们所捕捉到的鱼都是本土小鱼,捕获后直接将它们在岸边晒干即可,可是尼罗尖吻鲈既多又大,岸边根本晾晒不过来,所以人们就生火熏鱼,生火需要木材,于是湖水周围的森林也跟着遭殃,遭到大面积砍伐。可以说,尼罗尖吻鲈改变了一个地区从河湖水域到陆地森林的生态系统。这里我们又要提到前文所说的丽鱼了,尼罗尖吻鲈在吃光了丽鱼后,数量多、体型大的它们会遇到一个生存困境,由于一些丽鱼以藻类为食,当丽鱼消失,在全球变暖的大背景下,藻类就没有了限制疯狂生长,于是水体内的含氧量随之发生改变,像尼罗尖吻鲈这样的大鱼只能到水面附近游荡,从而吸收足够的氧气,否则就会缺氧,而靠近水面也意味着它们更容易遭到捕捞。最后来说好吃。尼罗尖吻鲈是可食用的鱼类,不仅刺少,而且脂肪含量很高,因此每年有大量经过粗加工的鱼类被运往世界各地,经过煎炸蒸烤后端上了食客们的餐桌。当然,尼罗尖吻鲈能长到2米的前提是它们逃过了人类一次次的捕捞,但大部分情况下,人们都能轻易捕获5斤到10斤的尼罗尖吻鲈。这是因为尼罗尖吻鲈虽然吃起其他鱼相当厉害,却非常容易上钩,而当地的渔业发展也让越来越多的尼罗尖吻鲈成了人们的“盘中餐”。事实上,过度捕捞、环境变化使尼罗尖吻鲈的数量也在逐年减少,作为百大入侵物种的它们会不会被“吃货”解决很难说,但从引入它们开始,就注定是当地生态系统的一场悲剧。


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