当代的年轻人在努力奋斗，其实老一辈的大叔大妈们也没有放弃，她们为了生活都在努力的奋斗着，有一位65岁的大妈凭借卖鱼汤月入8万，真的要比一个年轻人赚的还要多，这是怎么做到的，今天小编就为大家介绍一下，接下来就和我一起看看吧！65岁大妈靠这汤，月入8万，1碗13块，每天能卖多碗，这个就是加州鲈鱼汤，营养价值很高，鱼肉多吃有补脑的功效，还可以提高身体免疫力，并且还有减肥和美容的功效，接下来我们一起学习一下百合淮山加州鲈鱼汤的做法吧！
百合淮山加州鲈鱼汤
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配料：
加州鲈鱼1条、干百合适量、枸杞适量、干淮山适量、姜片适量
烹饪步骤：
1.将从馋猫解馋买来的加州鲈鱼洗净宰杀，斩几大块。
2.干百合、干淮山和枸杞冲净，百合用清水浸泡20分钟。
3.热锅放两汤匙油，待有六成热时放入加州鲈鱼块，用小火略微煎一下，皮微黄即可。
4.把6碗水倒入宽口煲煮沸，放入煎好的加州鲈鱼、干百合、干淮山、枸杞和姜片，以小火煮40分钟，即可下盐调味食用。
烹饪小贴士：
1.制作很简单，口味喜欢偏辣的，可以在里面多加一点辣椒，不喜欢就不用加了，还可以在里面加上其他自己喜欢吃的蔬菜；2.加州鲈鱼无需煎得足够火候，以配合本汤中干百合和淮山清润的味道和功效；3.下盐时撒几粒葱花，让整道汤水看起来色彩更丰富，更诱人;4.鱼肉富含优质蛋白，易消化吸收，脂肪含量低，还含有钙、磷、钾、碘、锌、硒等无机盐，以及维生素A、维生素D及B族维生素等。鱼肉有暗色、白色肉之分，暗色肉含有较多的脂质、糖原、维生素、酶类等，味道较腥。
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