鱼类作为众多海鲜中最受欢迎的一种,不仅营养价值高,而且吃起来肉质也比较鲜香滑嫩,随着人们生活水平的提高,各种海鲜鱼类经常出现在我们的餐桌上,而在古代物质比较贫乏的时候,各种食材和海鲜只有皇宫贵族以及一些达官贵人才能吃得起,比如小编今天要给大家分享的这种鱼,据说在古时候专供皇家享用的贡品,除了皇帝之外,不管平民百姓还是贵族大臣,都不能吃这种鱼,如果私自品尝的话,要遭受法律的制裁。而如今这种鱼,3元一斤还没人要!被“误解”最深的鱼,在古代这鱼专供皇家,如今3元1斤没人稀罕!
这种鱼其实就是日常生活中我们最常见的鲤鱼,相信小伙伴们对鲤鱼都不陌生吧,她经常出现在我们的餐桌上,被厨师们经过特殊的烹饪之后,制作出各种美味,相信有很多人都猜想不到,就是这种普通的再不能普通的鱼,在唐代的时候,居然只有皇家贵族才能吃得起,究竟是什么原因呢?我们一起来了解一下。
这种非常常见,普通的鲤鱼之所以在唐朝的时候专供皇家享用,其实就跟鲤鱼的名字有很大的联系“鲤”和“李”同一个谐音,而唐朝的皇帝姓李,皇帝为了避免这其中造成口误,所以在唐朝颁布了一条法律,除了皇室享用之外,所有普通人都不能吃鲤鱼,这样的做法其实和明朝朱家的做法差不多,据说在明朝的时候,皇帝把猪这种动物的名字改成了豚和彘了,以此来避讳。
在唐朝对于很多普通老百姓来说,鲤鱼是一种可遇不可求的美味,很多普通老百姓眼睁睁的看着鲤鱼却不能吃,随着时代的变迁,鲤鱼也成为了我们餐桌上普通的再不能普通的一种食材,在吃的时候也没有什么多大的机会,可是现如今鲤鱼的地位可比不了当年,作为一种专供皇家享用的食材,如今遭到了很多人的误解,还被称之为是误解最深的鱼。
因为很多普通老百姓都认为鲤鱼是一种非常普通的鱼,它的营养价值和名气还没有鲈鱼,鳜鱼这些淡水鱼的名气高,很多人不喜欢吃鲤鱼,就是因为它的腥味过重,而且比较脏,更让人难以接受的就是鲤鱼的刺还比较多,所以在市面上旅游的价格也非常的便宜,一般在海鲜市场三元一斤没人稀罕。
相比起鲫鱼,鲈鱼,鲤鱼并不是非常的受欢迎,其实鲈鱼的味道和口感并不输其他鱼,如果做法得当的话,它的味道吃起来不仅没有腥味,而且非常的美味,就比如我们日常生活中经常吃到的糖醋鲤鱼,酸菜鱼等也是非常受欢迎的,不知道大家在日常生活中喜欢吃鲤鱼吗?对这样的现象你们有什么不同的看法吗?欢迎留言分享讨论。