By七年四班的丸用料鲈鱼1条葱（绿色部分）30g姜10g蒸鱼豉汁2匙食用油30g做法步骤1、切姜丝和葱备用。2、鲈鱼洗净后，改一下刀，铺上葱白和姜片备用。3、锅里烧一锅水，水开后放入鱼蒸，约蒸7-8分钟。4、蒸好鱼后，把蒸鱼用的葱白和姜片丢弃，重新铺上新鲜的葱段和姜丝，烧一点热油淋入葱段上，再淋入蒸鱼豉油就好啦～5、成品。鲈鱼的营养功效鲈鱼味甘、性平，入肝、脾、肾三经；具有健脾、补气、益肾、安胎之功效。1.益肾安胎鲈鱼能够益肾安胎、健脾补气，可治胎动不安、生产少乳等症。孕妈咪吃鲈鱼既容易消化，又能防治水肿、贫血头晕等症状。2.维持神经系统的正常铜能保护心脏，维持神经系统的正常功能，并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥。3.补肝益脾补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。鲈鱼的饮食禁忌根据前人经验，患有皮肤病疮肿者忌食。鲈鱼忌与牛羊油、奶酷和中药荆芥同食。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！喜欢这个食谱记得收藏、
