豆酱蒸鲈鱼
By琪_fXjZ8E2
原料：鲈鱼、 豆酱、姜丝、香菜、油。
做法步骤：
第1步、一条鲈鱼已处理好，放入蒸鱼碟中，铺上姜丝，鱼身上划几刀更易熟及入味。
第2步、放入开水锅中大火蒸熟约12分钟左右(以蒸熟为准)。
第3步、蒸到八分钟的时候，打开盖子(如果汤汁很多的情况下要把汤汁倒掉哦)。
第4步、将 豆酱铺在鱼身上继续蒸几分钟。
第5步、蒸好的鱼，放上香菜，淋点热油即可。
第6步、成品图。
第7步、成品图。
来自美食天下琪_fXjZ8E2的作品。
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