鲜掉眉毛的鱼羊鲜,超适合秋天哦美食天下

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鲜掉眉毛的鱼羊鲜By西贝大厨来了原料:海鲈鱼、红鳟鱼、羊排、西红柿、葱、山药、姜、干葱头、花椒、干辣椒、大料、茴香、盐。做法步骤:第1步、羊肉剁成6厘米大小的块,冷水氽水备用。第2步、将汆水后羊排放入高压锅,加入与肉持平的水,加入干辣椒,葱,姜,盐,压制15分钟后,羊排捞出备用。第3步、锅内下入猪肉,花生油,然后下入花椒,大料,茴香,干辣椒,姜片,干葱头炸香,然后放入西红柿丁,香菜,美极鲜酱油炒香,再加入炖羊肉的原汤,熬煮10分钟后,滤出锅内杂质。第4步、将海鲈鱼,红鳟鱼清洗干净,切成段,用开水去腥,摆在砂锅底部。第5步、炖熟后的羊肉放在鱼肉两边,中间放山药段,然后加熬煮好的汤炖制30分钟即可。来自美食天下西贝大厨来了的作品。大家喜欢这个菜谱吗?欢迎点赞、评论、转发。欢迎


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