大家好,我是小柠檬,是一个热爱美食和生活的宝妈。这里是小柠檬的小厨房,唯有美食和陪伴不可辜负。一个人也要好好吃饭,美食和快乐一样重要,记得好好吃饭。
常言道:“人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌”。美食离不开生活,生活也离不开美食,相辅相成。
在家庭里,几乎所有妈妈总是那个默默为家庭付出、不求回报的一个人。担心孩子饿了、累了、冷了,总会做上一桌子丰盛的菜肴来抚慰孩子的胃,让孩子吃好喝好休息好。
江西人晒妈妈做的家常菜,丰盛美味,网友:羡慕,想让我妈去拜师。
蒸鲈鱼+辣椒炒牛肉+豆芽炒粉丝+杏鲍菇最近“江西人吃辣排第一”上了热搜,有一部分江西人非常能吃辣,也有一部分江西人不能吃辣。作为一个江西人,我是属于不太能吃辣的江西人。
江西人分享妈妈做的家常菜,每一道菜都有辣椒,看着非常辣。对于爱吃辣的江西人来说不放点辣椒,总觉得吃起来没味道。
大部分清蒸鲈鱼是不会放辣椒的,放点姜丝、去腥,葱丝点缀,淋上热油、蒸鱼鼓油就可以开吃了。但爱吃辣的江西人会放点辣椒增味增色,看着就有食欲。
辣椒炒肉是一道家常菜,非常受广大朋友的喜欢。当然辣椒也可以炒牛肉,味道也是相当不错。
豆芽炒粉丝颜色鲜艳、辣椒的增添色彩和增加味道,看着非常诱人。炒杏鲍菇也放了辣椒,看着就很辣的样子。
清炒大白菜+辣椒炒猪耳朵+清炒长豆角+辣椒炒炸鱼+炒丝瓜+凉拌菜这顿家常菜就没那么辣了,大多数都是夏天常见的蔬菜。在江西炒蔬菜很少会放辣椒,当然也有个例。
清炒大白菜、清炒长豆角、清炒丝瓜和凉拌菜都是没有辣椒的,清淡美味又营养。
辣椒炒猪耳朵香辣美味有嚼劲,是一道下酒菜,非常香。
辣椒炒炸鱼先把鱼入油锅炸至金黄,然后倒入锅里和辣椒一起炒,一道辣椒炒炸鱼就制作完成,香辣酥脆。
辣椒炒牛肉+清炒长豆角+清炒西葫芦+腊肉这顿家常菜有4个菜,有肉有菜,荤素搭配营养好。辣椒炒牛肉,味道更胜一筹。长豆角是夏天常见的蔬菜之一,适合清炒,味道还不错。清炒西葫芦、腊肉都是非常家常的菜。
红烧肉+清炒大白菜+水煮牛肉+炒冬瓜这顿家常菜有猪肉、有牛肉、有大白菜、有冬瓜,看着非常诱人。红烧肉颜色鲜艳红润,大块的红烧肉看着很香。水煮牛肉颜色非常好看,看着很好吃的样子。
清炒大白菜和炒冬瓜是常见的家常菜,好吃美味有营养。
小黄鱼炖粉皮+炒青豆这顿家常菜比较少,小黄鱼炖粉皮颜色看着不好看,但加入辣椒的点缀,增添一份色彩,看着就有食欲。炒青豆放辣椒第一次见,我们这里蔬菜都不会放辣椒。炒青豆颜色翠绿,看着还挺香的。
炒西兰花+水煮牛肉+腊肉西兰花的颜色有点黄了,应该是头一餐剩下的西兰花。冬天的腌制的腊肉吃不完,可以放在冰箱里冻着,想吃就可以拿出来解冻蒸熟就可以食用。
水煮牛肉颜色鲜艳,里面有金针菇、牛肉、辣椒等食材,看着很香很辣的样子。
江西人晒妈妈做的家常菜,非常丰盛美味有食欲,有一个做饭好吃的妈妈真幸福!
每日一问
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