治疗白癜风专科医院 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/zdxbdf/出品/联商网撰文/逝风图/联商图库你知道么？在杭州的联华超市和盒马生鲜，你购买的美味海鲜，并不全是从海里打捞出来的，有部分是从内陆养殖的。是的，这并不是说海鲜质量有问题，而是因为这些内陆的海鲜比海里打捞的更鲜美，每次他们的鱼一上架就被抢购一空，所以这两家超市才选择他们。而这背后，不得不讲这些陆地海鲜得源头，国家农业综合开发项目、全国渔技推广示范县“科技示范基地”、杭州市“菜篮子”基地——“鱼校长”。据了解，“鱼校长”所属的公司名为浙江恒泽生态农业科技有限公司，创始张高立，公司位于杭州余杭区仁和街道三白潭村，占地余亩。之所以叫“鱼校长”，是因为该公司在水产养殖上有精密的时间测算，设计“分段养殖”概念，利用“科技创新”和“科学养鱼”方法，把鱼分为幼儿园，小学，初中，高中和大学五个阶段，鱼儿必须完成校长的“毕业考核”才能上市。另外，“鱼校长”设计并组建了国内首个淡海水同时运行的循环水养殖系统，不仅能出淡水鱼还能出海鱼。据“鱼校长”常务副总经理潘明杰介绍，目前该基地鱼品类有11种，包括鲫鱼、加州鲈鱼、石斑鱼、东海大黄鱼等淡、海水鱼，年产量达万斤。近日，一个偶然的机会，《联商网》走进了这个养鱼基地，揭开了创始人和这个基地的神秘面纱。扔掉铁饭碗年，21岁的张高立大学毕业，顺利考入机关单位，是全家人的骄傲。25岁的时候，他作出了一个让家人震惊的决定：放弃“铁饭碗”，转身进入企业。“1年，他离开了安徽家乡，来到浙江打工，靠着大学所学的食品营养专业，进入一家企业当技术员。三年间，他便从普通员工晋升为总经理，年薪超过40万元。这个时候，张高立却又有了新想法：创业。一次和朋友吃饭，聊起有机鱼市场，他认为这是一个有潜力的市场。因为当时，水产养殖业大多以粗放型养殖为主，忽视了产品的绿色环保生态指标，而他希望能够生产出绿色安全的水产品。7年，张高立再度辞职，自己借来多万，与合伙人的万合在一起，在余杭区流转多亩土地。年初，企业成立了，自此开始了跟鱼打交道的日子，直到如今。五年治水养水走进“鱼校长”园区却闻不到鱼腥味，鱼塘两侧的规划、绿植设计看上去更具田园特色，这一切归功于张高立对水的执着。由于缺乏经验，刚一开始，养殖的80万条黑鱼鱼苗几乎都受到了感染，损失近多万。在专家的指点下，张高立发现黑鱼是肉食性鱼类，喂食的冰鲜鱼中含有大量的虫类，为了杀虫只能用药，水质因此变坏，导致黑鱼受感染。张高立立志要改善水质，找到适合鱼类的水生态。张高立表示，从成立至今，已逾十年，我们花了一半的时间治水、养水，水的好坏鱼和虾能鉴定，技术的突破让水产养殖不再靠天吃饭。为此，他陆续找到10所高校，开始了漫长的水系统研发过程。合伙人失去了信心，可他却没有放弃。咬牙坚持多年后，张高立终于用上了自己最满意的水。据了解，通过实践，“鱼校长”探索出了池塘内循环“水槽式”流水养殖技术，这是一项低碳环保、节水节能、高产高效的循环经济型水产养殖新技术，同时首次在业内提出“菌虫藻”大数据生态调控技术，结合“浮床生物包”模式在池塘内循环应用的概念。在工厂化循环水养殖水质净化车间里，两台巨大的净水设备不停运转。水流经过滤之后食料残余基本消除，紧接着通过数道物理、生物净化工序来到后方的分离池进一步净化。从这里提取出来相对清洁的水会经过第二轮净化再次回输到鱼池中，净水过程中几乎不存在水质再次污染的可能性。不仅如此，“鱼校长”在一个池塘中固定多个流水式单元池进行养殖。单元池更加利于管理投饲以及后续的鱼类排泄物收集和清理，而池塘大水体通过建立生物浮床生物包、放养滤食性鱼类、建立“菌虫藻”大数据控水模式生态调控水质，加上园区配备的60余亩生态湿地，将养殖尾水进行处理后回用，实现了污水的零排放且全程可控。把鱼当成学生当然，除了水质好，“鱼校长”的鱼广受欢迎的另一个原因是他的特殊的分段养殖体系。据张高立介绍，占地多亩的基地中，分室内养殖和室外养殖两个区域。他把鱼分为幼儿园，小学，初中，高中和大学五个阶段，他自己则是鱼儿的校长，在不同的“阶段会被放置在不同的区域内养殖。当鱼儿还是鱼苗的时候，工作人员就采用循环水育苗，在室内养殖区，采用恒温设备让“幼儿园的小朋友们”生长在适宜温度下。等鱼儿们生长到“中鱼”阶段，就进入“鱼跑道”去锻炼身体。在室外养殖区，28条“跑道”都有一个独一无二的编号，通过一个推流系统循环流动。鱼儿会沿着自己的“跑道”逆流游动。“这样可以让鱼时刻保持运动状态，从而增加其活性及繁殖效率。”“成年”后，鱼又被送入全封闭循环水养殖系统，水质、温度、光照都严格设定。出厂前，每条鱼的身上会被打码，消费者扫码就能知道生产、流通的全过程。如今的恒泽农业园区，已基本实现工业化循环水养殖系统成套装备、水产养殖废水（尾水）处理系统、智慧渔业养殖管理系统以及物联网实时智能管控的全链条覆盖。张高立养殖的鲈鱼、东海大黄鱼等肉食性商品鱼，年产量达万斤。这片鱼塘也成为国家农业综合开发项目、全国渔技推广示范县“科技示范基地”和杭州市“菜篮子”基地。公司农户据了解，通过与学校、企业食堂、超商合作，越来越大的市场需求对养殖面积有限的鱼校长来说压力不小。事实上，余杭水产养殖面积10余万亩，产值超15亿元，是浙江省内陆渔业大县（市、区）。不过，大多分散经营，像“鱼校长”这样形成规模的并不多。看到这个情况，张高立和养殖户商定，由恒泽提供鱼苗、装备和技术、销售服务，养殖户们只负责鱼苗养殖，双方协作，互惠共赢。据悉，目前“鱼校长”已与余杭区超40个农户达成共同养殖协议，鱼苗和设备均可先养殖使用，等上市了再付钱。每养殖一亩鱼，农户平均可创收4万元左右。公司农户的模式让鱼校长的产量有了稳定的提升。潘明杰告诉《联商网》，如今鱼校长每天供应超市斤，节庆期间的鱼产品销量一般会翻番。端午节大黄鱼一次性预订完，五一期间销量增了一倍，预计今年会有万元的销售额。另外，让人惊喜的是，鱼校长的‘陆基小海洋’的养殖技术已经试验成功，能将海鱼养殖从室内拓展到室外鱼塘。目前第一个养殖的就是南美对虾，养出来的对虾虾线中就没有脏东西了，因此在食用的时候不用去虾线，8月底就可以上市，届时将陆续进入杭州世纪联华、盒马等商超。在这样的模拟海洋生态环境里，未来还可以养殖鲍鱼、海参、贝类等。
