他与苏东坡有一拼，为了美食挂金封印辞官回家，连李白都佩服他和苏东坡的红烧肉有一拼的但是境遇不同的这个人叫张翰，字季鹰。古语云：江上往来人，但爱鲈鱼美。古往今来人们都无法抵御鲈鱼的鲜美肉质，今天我们就来了解一下古人对鲈鱼的追求。鲈鱼张季鹰是西晋的名士，《世说新语》以及《晋书》里记载张季鹰被称为“江东步兵”，快到“八王之乱”的时候齐王司马囧征辟张翰做他的府中的曹掾。齐王很看重他而张翰本身的名气也很大看上去仕途也很好。张翰本人也是个很有才华的人，李白还曾经写诗称赞他“张翰黄金句，风流五百年。”但是真正让他留下美名的是莼鲈之思这个典故。李白画像他很有远见知道天下即将大乱，然后他给自己的一个朋友说：因见秋风起。秋天到了，因为张翰是江苏吴中人，他想念自己家乡的菜了，一个是菰菜一个是莼菜。就是烧汤用的野菜味道很是鲜美。而他最想吃的就是家乡的鲈鱼。南方人吃鱼非常讲究，不像咱们现在就是清蒸啊什么的，古人吃鱼的方法很多。于是张翰就借口说太想念自己家乡的莼菜与鲈鱼做的鲈鱼脍了，不当这个官了一定要回家。然后他还真的因为要回家吃鱼而辞职了。莼鲈之思图片所以才有了后来的莼鲈之思这个成语。就是他思念故乡的菜了思念家乡的味道了，功名利禄什么的都是浮云了，后来就有文人推崇他的这种思想境界，因为他并不是在仕途不顺利的时候挂印封金的，反倒是在仕途一片大好的时候放下了一切，就为了故乡的菜回了故乡。这一点也引得唐宋时期文人竞相去江南品尝莼菜鲈鱼，成为了一个风尚。
