所需食材
鲈鱼1条
葱一点
姜一点
小米辣一点
盐一勺
料酒三勺
海鲜酱油俩勺
蒸鱼豉油一勺
蚝油0.5勺
香油两滴
清蒸鲈鱼的做法
1、把鲈鱼用水洗干净，切成了俩半
2、倒入两勺料酒、1勺盐和一点葱姜腌制10到15分钟
3、碗里倒入两勺海鲜酱油、一勺蒸鱼豉油、半勺蚝油、2滴香油和一勺料酒调成料汁
4、把姜丝、葱丝和小米辣准备好待用
5、锅里倒入凉水，把鱼放进去，水烧开后接着蒸三到五分钟，然后把盘子里蒸出来的汤倒掉
6、把第三步调好的料汁倒入盘子里，然后把葱姜丝和小米辣放上，再蒸15分钟就行了
7、做好了的成品
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