我们的快手三餐又来啦,今天我们给宝宝吃些什么呢,那就开始吧。
·三餐安排·
早餐:大米南瓜红枣粥、简易苹果派、牛奶、坚果、蓝莓
午餐:大米饭、清蒸鲈鱼、猪肉炒胡萝卜莴笋木耳、青菜、番茄鸡蛋汤
晚餐:牛肉包菜胡萝卜年糕汤、蒸紫薯
谷薯:大米、玉米面、紫薯
肉蛋:鸡蛋、鲈鱼、猪肉、牛肉
蔬菜:南瓜、胡萝卜、莴笋、黑木耳、青菜、西红柿、包菜
水果:苹果、蓝莓、红枣
奶类:牛奶
坚果种籽类:腰果、核桃
早餐
简易苹果派:用1个鸡蛋、克苹果、18克玉米面、3克红枣粉做的简单版不正宗苹果派,淡淡的苹果香,原味也非常美味。我用的玉米面粉,没有的话可以用低筋或者中筋面粉代替。没有红枣粉的可以用红枣肉代替,不加也可以。
1.准备玉米粉、红枣粉、鸡蛋和苹果。
2.搅拌均匀。
3.入油锅煎至定型。
4.加少量水盖锅盖焖至熟。
加一碗大米南瓜红枣粥,洗好蓝莓,加几颗坚果,拿一盒牛奶,早餐就准备好了。一定注意,小宝宝不要直接给大块坚果,会有卡呛风险,建议把坚果磨成粉,撒在粥里或者苹果派上。
午餐
清蒸鲈鱼:大人宝宝共餐一起吃鱼的话,清蒸也是比较合适的做法。选择了刺比较少的鲈鱼,昂刺鱼、三文鱼等也可以。如果宝宝已经加了调料,可以在腌制的时候抹一些盐,能更入味。如果宝宝没加调料,不抹盐也可以。
制作步骤里把腌鱼和蒸鱼后出现的汤汁倒掉都是避免鱼蒸出来有腥味,越新鲜的鱼腥味也越少,味道更鲜。做好后把宝宝吃的鱼肉剔出来,剩余的淋上蒸鱼豉油,大人就可以吃了。
1.准备食材。
2.鱼用葱姜腌制20分钟,可以手抓着葱在鱼身上涂抹几下。
3.倒掉盘子底部的水,在盘子底部铺一些姜片和葱,放上鱼,入锅蒸熟。
4.倒掉蒸鱼出现的汤汁,拿走垫底的葱姜,撒上新鲜的葱姜香菜等,泼上热油。
猪肉炒蔬菜:家常的大杂烩炒菜,食材可以根据家中有的进行替换。
1.备好猪肉、胡萝卜、莴笋和黑木耳。
2.猪肉入油锅翻炒至变色。
3.放入黑木耳、莴笋和胡萝卜翻炒至熟。
煮一个快手的番茄鸡蛋汤,盛好米饭,午餐准备好了。
晚餐
年糕汤:宝宝吃腻了米饭、面条、饼这些的话,可以尝试一些新鲜的食物类型,今天做了年糕。但年糕粘度比较大,小宝宝不建议提供,稍大一些的宝宝建议切碎或者切细条提供。
老朋友牛肉丸又出现了,切片一起煮一下,晚餐的肉也有了。
1.准备好圆白菜、胡萝卜、牛肉丸和年糕。
2.圆白菜、胡萝卜和牛肉片一起入油锅翻炒至变软。
3.加水,放入年糕一起煮至熟。
加个蒸紫薯,晚餐准备好了。
思路延伸
1.鱼用清蒸做法,大人孩子也可以一起吃。
2.库存冷冻牛肉丸能让做饭更快手。
3.餐次可以灵活变动。
当然每个家庭饮食习惯不一样,可以根据自身家庭情况适当协调。如果大家觉得有参考价值或者建议,也欢迎留言,之后会根据大家的留言情况分享其他内容哦。
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