这蒸菜是女人宝,可称天然玻尿酸,补水

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这蒸菜是女人宝,可称天然“玻尿酸”,补水抗皱,皮肤白嫩有光泽。今天上菜市场买了一条鲈鱼,已经隔了好久没吃了,最近皮肤状态比较不好,还是少吃一点重口的菜,打算弄个清蒸鲈鱼。鲈鱼在鱼类里面属于比较少刺的,就算是小朋友也可以不用担心的吃哦。而且鲈鱼的肉质细嫩,蒸的做法是比较适合的,最重要的是要买到新鲜的鲈鱼,要不然蒸出来的鱼怎么样都不好吃。所以买鱼的时候一定要买活的,买回家直接做。做法也是非常的简单,像这种新鲜的鱼,只要上锅蒸个十来分钟就可以出锅了。非常的省事,感兴趣的朋友赶紧试试。

蒸鲈鱼

By简单

配料:

鲈鱼1条、香油适量、生抽适量、姜适量、葱适量、剁辣椒适量

烹饪步骤:

1.鲈鱼去内脏去鳃后洗净滤水。

2.改刀。这条鲈鱼还有鱼籽,一起放在边上。

3.抹上少量的盐,加入姜丝。腌制10分钟。

4.蒸锅中水烧开,将腌制好的鱼放入,撒上少量剁辣椒。

5.蒸约10分钟后开锅,撒入香葱,再淋少许生抽和香油,加盖焖一分钟即可出锅。

烹饪小贴士:

1、鲈鱼能补肝肾、健脾胃、化痰止咳,对肝肾不足的人有很好的补益作用,还可以治胎动不安、产后少乳等症。准妈妈和产后妇女吃鲈鱼,既可补身,又不会造成营养过剩而导致肥胖。另外,鲈鱼血中含有较多的铜元素,铜是维持人体神经系统正常功能并参与数种物质代谢的关键酶功能发挥的不可缺少的矿物质。2、鲈鱼还可治胎动不安、产生少乳等症,准妈妈和产生妇女吃鲈鱼是一种既补身、又不会造成营养过剩而导致肥胖的营养食物,是健身补血、健脾益气和益体安康的佳品,鲈鱼多为清蒸以保持营养价值。3、鲈鱼血中还有较多的铜元素,铜能维持神经系统的正常的功能并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥,铜元素缺乏的人可食用鲈鱼来补充。

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