月子餐对于产妇产后营养补充和恢复有着很重要的作用，因此很多月子会所的月子餐都是自家的商业机密，毫不夸张的说，好的月子餐食谱就是花上几十万也不一定能够买得来。因此高端月子会所的月子餐就被蒙上了一层神秘的面纱，但是今天记者就要给大家揭开这层面纱，让大家看看这价值几十万的月子餐究竟长啥样。
养肝饮
∶红枣7个，米酒。
∶
（1）用煮过的开水冲洗药材，放入陶锅内，加米酒ml浸泡30分钟，用大火煮开后，改用小火再煮30分钟。药汁倒出备用。
（2）药材再度回锅，加ml米酒浸泡30分钟，用大火煮开后改用小火再煮30分钟。
（3）将二次煮的汁混合，再煮滚。待凉后可分装7份，放进冰箱保存，每日取一份加热服用。(注∶可一次煮好几天份，放进冰箱保存，每天取用当日量加热饮量，每次喝20-30ml，可饭后当茶喝。)
∶排解麻醉药品 性，也有助于缓和手术后疼痛，不论自然产或剖腹产都适合饮用。
解渴茶
∶观音串克，荔枝壳70克，米酒ml。
∶
（1）用煮过的开水冲洗药材，放入陶锅内，加米酒ml浸泡30分钟，用大火煮开后，改用小火再煮30分钟。药汁倒出备用。
（2）药材再度回锅，加ml米酒浸泡30分钟，用大火煮开后改用小火再煮30分钟。
（3）将二次煮的汁混合，再煮滚。待凉后可分装7份，放进冰箱保存，每日取一份加热服用。
∶坐月子期间容易虚火上升，口干口渴，却又不能喝太多水，解渴茶便是最佳的代替品。
麻油猪肝
∶猪肝，老姜，黑麻油，米酒。
∶
（1）猪肝洗净擦干，切成1公分厚薄片备用。
（2）老姜连皮切片。
（3）锅加热后，倒入麻油，油热后加入姜片，煎到呈浅褐色，捞出待用。
（4）猪肝入锅以大火快炒，再倒入米酒煮开，取出猪肝，将酒用小火煮至完全没有酒味为止，再将猪肝回锅即可。这样猪肝就不会煮的过老。(注∶可一次煮好几天份，放进冰箱保存，每天取用当日量加热食用)
∶帮助子宫排出污血及老废物，促进子宫收缩。
香菇花生炖肘子
∶猪脚、无皮花生、老姜、香菇、米酒、麻油、红枣。
∶
（1）花生先用大火煮滚后，改用小火煮熟为止。
（2）香菇以适量米酒浸泡，泡软后取出切块备用，米酒过滤后备用。
（3）麻油加热后，爆香姜片，煎到浅褐色，取出备用。
（4）放入花生略炒，再加猪脚，姜片，香菇，红枣和所有米酒，加盖煮开后改用小火煮3小时。(注∶可一次煮好几天份，放进冰箱保存，每天取用当日量加热食用)
∶花生富含不饱和脂肪酸及卵磷脂，有益气补虚作用。猪脚可补血通乳，和花生一起食用效果更佳。
姜丝鱼汤
：鲈鱼或鲫鱼1条，老姜切丝、米酒水适量
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（1）鱼洗净，切块备用。
（2）锅内放少许胡麻油，烧热后放入鱼块，煎至发白后放米酒，淹没鱼身即可。放姜丝。
（3）快火加热，至鱼汤变浓变白，约十五分钟出锅。
：味美、营养丰富，利于产后身体恢复和开奶。
什锦蔬菜
：各式节令蔬菜（胡萝卜、青椒、玉米笋、青菜、绿豆芽、 豆芽、冬瓜、苦瓜、丝瓜等，四五样即可）克（切成小块或薄片）；麻油3汤匙、米酒水4汤匙
：用2汤匙油炒香蔬菜1分钟，加入少许米酒，炒约2分钟，至蔬菜熟透或汁黏稠。
：清淡可口，健体补虚、益脑安神，有助于睡眠。还能补充多种维生素与矿物质，非常适合产后食用。
鲫鱼豆腐汤
：鲫鱼1条(约g)，豆腐g
： 酒，葱花、姜片，精盐，味精，食油
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（1）豆腐切4-6cm厚的薄片，用盐沸水烫4-6分钟后沥干待用。
（2）鲫鱼去鳞、肠杂，抹上酒，盐渍10分钟左右。
（3）锅放炉火上，放入食油，烧至5分钟，爆香姜片，将鱼两面煎 ，加水适量，用小火煮沸30分钟。
（4）放入豆腐片，调味后勾薄芡，并撒上葱花即可。
：丰富的蛋白质，营养全面，含糖分多，脂肪少，口感好。鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效。对脾胃虚弱、水肿、糖尿病的妈咪有很好的滋补食疗作用。
红豆饭
∶糯米1杯，红豆克，米酒3杯，老姜5片，麻油1大匙，黑糖半碗。
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（1）糯米，红豆洗净沥乾后，分别用1杯半的米酒浸泡1晚。
（2）老姜切片后，用麻油煎成浅褐色备用。
（3）将泡酒的糯米移到电锅内锅，加煎过的姜，外锅加1杯水，煮到开关跳起即可。
（4）将泡酒的红豆移到电锅内锅，外锅加1杯水，煮到开关跳起后再加1杯水，并将红豆略为搅拌，煮到开关跳起后，加入黑糖拌匀即可。
（5）再将煮过的糯米，红豆拌匀。(注∶可一次煮好几天份，放进冰箱保存，每天取当日量加热食用)
∶红豆可强心利尿，水肿或新陈代谢差的妈咪可每天食用。糯米能帮助肠胃蠕动，改善肠胃下垂，并预防便秘。
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