济南白癜风医院 http://www.xxzywj.com/国内“最名贵”的7种鱼，全听说过的人不多，全吃过的都是土豪！第一种：刀鱼、鲥鱼和河豚被并称为长江三鲜，其中野生刀鱼因为是属于季节性的洄游性鱼类，数量稀少，上市时间短，而肉质又特别细嫩腴肥，而且营养丰富，自然就成了三鲜之首，刀鱼外形狭长而薄，颇似尖刀，通体的鱼鳞呈银白色，下颚处呈尖刺状，正宗的大一点的江刀售价都在几千元一斤。第二种：鳜鱼是一种没有刺的鱼，肉质很是鲜嫩，特别适合小孩和老人吃，尤其是用来清蒸，味道特别的鲜美，这种鱼只有三月分吃才能吃到最肥美的，价格也很贵，一般人吃不起。第三种：虹鳟鱼也被人们称为“水中人参”，它是鱼中的补品，营养价值非常的高，价格很高，而且不是一般的贵，这种鱼对环境要求特别的高，而且很难养殖，水温必须保持在12-18度左右，才得以生存，以吃到这种鱼的人，一定是土豪。第四种：鲥鱼“长江三鲜”之首，每年的价格都是居高不下，一斤可以卖到-元，但是想要吃到也是很不容易的！最好的做法就是清蒸，保留鲥鱼本身最鲜美的风味。第五种：四鳃鲈鱼，是中国四大淡水名鱼之一，尤其以上海松江四鳃鲈最负盛名，只是其产量稀少、品种极其珍贵，几乎很少有人吃过，甚至很少人见过。第六种：裂腹鱼，裂腹鱼是腹鱼科的一种鱼，分布于雅鲁藏布江和年楚河等江河中，裂腹鱼珍贵鱼类，其排泄生殖孔和臀鳍两侧各有特大的一排鳞片，酷似裂开的口子。由于高原地区冬季冰冻时间长，即使夏季，水温也很低，因此裂腹鱼多蛰居杂食，在这种严峻环境中生活的裂腹鱼生长缓慢，性成熟较迟，繁殖力低。第七种：抗浪鱼它的个头不大，只有五六寸长，喜欢生活在清澈的泉水中，因为特别喜欢逆着水流方向游动，所以叫抗浪鱼。抗浪鱼个头虽然不大，但刺很软肉很嫩，味道特别鲜美，用油将微微腌制的抗浪鱼煎熟，或用文火烧黄，这样吃起来香脆可口，但是要求腌鱼时盐放得不能过咸。国内“最名贵”的7种鱼，全听说过的人不多，全吃过的都是土豪！
