北京白癜风医院 https://baike.baidu.com/item/%e5%8c%97%e4%ba%ac%e4%b8%ad%e7%a7%91%e7%99%bd%e7%99%9c%e9%a3%8e%e5%8c%bb%e9%99%a2/9728824本期导语：宝妈晒晚餐：3荤1素，搭待发小；网友：羡慕，我也好想来蹭一餐饭！昨天晚上，我接完孩子，回家的路上，发小突然打电话给我，说在来我家的路上；呵呵，这家伙，许久不见，也学会了搞突袭呀。问他，是想在家吃，还是去外面吃；发小：你手艺那么好，还想打发我去外面吃呀；不去不去，你看着办，随便弄一，两个菜，在家吃吃就行。好吧，反正我们从小一起长大，我也压根没有拿他当外人；想着家里有一些菜，又去了菜市，拎回家一份烤鸭，一条鱼；回家开火，花了差不多1小时，搞定3荤1素，都比较家常。发小一个劲地夸，味道好，卖相也好，边吃边聊，全部光盘了，才满意地拍拍肚皮，说过几天再来蹭饭。我也随手拍了几张，发了朋友圈，好几个网友说：好羡慕你的发小，我也好想来蹭一餐饭；嘻嘻，如果你我有缘，随时欢迎大家来我家做客的哟……好啦，跟着精灵一起来看看，我准备了什么家常菜，来招待发小的吧~第一回烧，也是凭着自已的想法，自已创新的。其实，是因为虾跟鸡爪都不太多，并且想省事，就一锅端了。没有想到，这两样搭配，烧出来的味道极好，鲜配鲜，下酒又下饭。做法：鸡爪剁掉爪子，用料酒水泡一泡，冷水下锅焯出血沫子；北极虾剪断虾须，洗净待用，配菜用的姜，小米椒，葱香菜切末；炒锅中倒油，下鸡爪煎至略煎黄的时候，加料酒除腥气，撒姜小米椒，生抽，炒至上色后加入热水，焖约15分钟，下北极虾接着焖5分钟，鸡爪酥烂时加盐调味，出锅前撒葱花香菜，大火收一下汤汁。软糯的鸡爪，入味又鲜美，真是啃上都不想停嘴巴。外卖回来的，装入盘中，入蒸锅加入3分钟左右，撒葱花香菜，装饰一下即可。广东的烤鸭，鸡，鹅，都很有名气的；我不想做菜的时候，就会去买半只，让店家调成麻辣味的，再佐一勺油炸花生米，不论是下酒，还是下饭，都很好吃。发小跟我一样，都是水边长大的孩子，所以他也特别爱吃鱼，鲈鱼刺少，肉鲜，用来清蒸，再好不过了。刚好孩子也在禁辣，不能吃辣的。这一条鲈鱼，发小跟孩子，一人一半，几分钟就吃光光了。做法：鲈鱼，清理干净后沿着鱼背，划两刀，正反面抹上料酒，胡椒粉，盐，肉厚的背部，夹上姜片，腌制10分钟左右；香葱切丝，小米椒切圈，生姜切厚片；腌好的鲈鱼，倒掉腌出的汁水，盘底铺上姜后放鲈鱼，再撒一些薄荷叶，水开入蒸锅，大火蒸6分钟，关火焖3分钟，开锅掉到蒸出来的汤汁，夹掉姜片，撒小米椒，摆上葱丝，沿着盘边淋入蒸鱼豉油，最后浇入滚烫的热油，美味即成。这样子做出来的葱油鲈鱼，鲜嫩可口，一点腥气也没有，难怪最先光盘的就是它了。一日三餐，绿叶菜是必不可少的，油麦菜，我家常买常吃的菜，清汤，水捞，油淋，换着花样吃，也不会腻口。做法：油麦菜，用淡盐水浸泡5分钟左右，捞起来洗净，直接用手掐小段；炒锅中倒油，煸香蒜末后下油麦菜，快速翻炒断生时加蚝油和少量盐，炒匀即可。脆生生的油麦菜，带着蚝油淡淡的鲜味，很好吃。发小吃的时候，还说为何我炒的油麦菜，比他炒出来的要好吃许久，一问才知道，他不会使用蚝油。这下子好啦，经验传授了，我就等着下回吃发小做的饭菜啦。主食是大米饭，还加豆沙包。好啦，这样子的饭菜，你们觉得如何呀？原来，还打算煮一锅紫菜虾皮汤的，但发小说菜够了，加上现在天气热，太多了一餐吃不完，掉倒浪费，留着过夜也不好，干脆别煮了。好吧，反正只要发小不嫌弃，怎么样做好。我是精灵a的美食坊，今天就介绍到这里；如果您喜欢我的文章，记得收藏，分享或者
