黄磊晒下酒菜，4万人点赞，5千条留言，网友：几瓶酒啊，这么多菜！说到黄磊，相信大家都不陌生，他从出道至今，参演了许多电视剧、电影，受到了大家的喜欢，许多人都是他的粉丝。黄磊老师不仅演技好，唱歌也非常好听，当年也是一个偶像歌手，还曾经出过5张专辑。除此之外，黄磊老师的厨艺也特别棒，经常在网络上晒自己做的美食。网友看到后都被馋得直流口水，甚至还有网友调侃说，黄老师，我可以去你家蹭饭吗？前几天，黄磊老师在网上晒出了他做的几道下酒菜，没有想到这几道下酒菜火了，招来了上百万的阅读量，其中还有4万多人点赞、多人留言评论，黄老师到底做了什么下酒菜，竟然可以这么火，下面就跟着我一起看看黄老师做的下酒菜吧！第一道：凉拌西兰花西兰花是日常生活中大家都比较喜欢吃的蔬菜，它的营养非常丰富，是全球公认的十大健康蔬菜之一。它低脂低卡，多吃也不会长肉，是许多健身和减肥人士必吃蔬菜。有网友在评论中问这道凉拌西兰花上撒的是什么，这个应该是胡椒碎。大家在做凉拌西兰花时要注意，一定要先将西兰花放入淡盐水中浸泡15分钟，这样可以很好的去除西兰花中的脏东西。第二道：油炸花生米这道菜绝对是一道硬菜，也是必备的下酒菜。相信许多朋友在喝酒时都会点一道油炸花生米。我就特别喜欢吃油炸花生米，平常自己在家也经常做这道菜。做这道菜时一定要凉油放入花生米，开小火慢炒，将花生米炒熟盛入盘中，一定要喷少许高度的白酒，白酒挥发会带走多余的水分，这样花生就不容易返潮了。第三道：姜汁皮蛋皮蛋是一个饱受争议的美食，喜欢吃的人把他称为“人间美味”，不喜欢吃的人觉得皮蛋不健康，而且味道古怪，难以下咽。每个人都有自己的口味，反正我是比较喜欢吃皮蛋的。黄老师做的这道皮蛋下酒菜，放入姜醋汁，不仅做法简单，也是最好吃的做法，黄老师真的太会吃了。第四道：拍黄瓜相信没有人不喜欢吃这道菜吧，尤其是在夏天时候，吃上一份拍黄瓜，绝对的人间美味。黄老师做的这道拍黄瓜，放入生抽、香醋、蒜末，用筷子搅拌均匀即可，大家在家中做这道菜时，如果喜欢吃辣的还可以放一些辣椒油，味道会更好。第五道：卤鸭前面四道菜都是素菜，喝酒怎么能少得了荤菜呢。这道卤鸭看着就让人食欲大开，肯定非常好吃。也有网友猜测这道卤鸭有可能是黄老师买的现成的，然后自己在家中剁成小块装盘即可。不管是自己的做的还是买的现成的，只要好吃就行。第六道：清蒸螃蟹看到这道菜，你有没有想要吃一口的冲动。有些网友问这什么螃蟹，这种螃蟹在北方被称为赤红甲。这个季节的赤红甲，肉质鲜嫩、肥美，吃起来营养又美味，而且价格还比较便宜，如果大家遇到它，一定要买一些回家尝尝。只需要将螃蟹放入锅中，水煮开后蒸8-10分钟即可。有这道菜再配上一壶小酒，小日子滋润得很。第七道：清蒸鲈鱼清蒸鱼这种做法算是所有做法中最为简单的了。不需要你有多好的厨艺，厨房小白也可以轻松掌握。钟南山院士就曾说过他最喜欢吃的就是清蒸鱼，营养丰富，还容易吸收。在家中做清蒸鱼时，一定要将鱼腹两侧的黑膜去掉，这是鱼腥味的主要来源。将鱼处理好后，放料酒、生姜、葱段腌制15分钟，腌制好后重新放入葱姜，放入锅中，蒸8-10分钟即可，倒掉鱼盘中的水，放入葱丝、姜丝和蒸鱼豉油，浇上热油就可以了。以上就是给大家分享的黄磊老师做的7道下酒菜，有网友看完后留言说到，几瓶酒啊，这么多菜。这菜多吗？我觉得还好吧，毕竟喝酒可不是一两个小时就能结束的，菜必须要多一些，你们是怎么认为的呢？
