我爸最近喜欢看人钓鱼，他自己不钓就看别人钓，他说先观摩学习，每次钓友高兴就会送他几条鱼，回家就让我妈做来吃，我家已经几个星期没有买鱼了。鲈鱼的肉质鲜美，刺又比较少，营养价值高，最好吃的做法当然是清蒸，我妈说学会这个蒸鱼的方法，保证做出来的鱼又嫩又鲜，入口肉质鲜嫩无腥味，比外面饭店的还好。做法简单，重要是控制好蒸鱼的时间，蒸的时间太长，肉质就会变老，关键还要看鱼的大小，1斤以下蒸5到6分钟，1斤以上可以增加到8到10分钟食材：不要钱的鲈鱼1条、葱、姜、红彩椒
我爸最近喜欢看人钓鱼，他自己不钓就看别人钓，他说先观摩学习，每次钓友高兴就会送他几条鱼，回家就让我妈做来吃，我家已经几个星期没有买鱼了。鲈鱼的肉质鲜美，刺又比较少，营养价值高，最好吃的做法当然是清蒸，我妈说学会这个蒸鱼的方法，保证做出来的鱼又嫩又鲜，入口肉质鲜嫩无腥味，比外面饭店的还好。做法简单，重要是控制好蒸鱼的时间，蒸的时间太长，肉质就会变老，关键还要看鱼的大小，1斤以下蒸5到6分钟，1斤以上可以增加到8到10分钟食材：不要钱的鲈鱼1条、葱、姜、红彩椒