在海棠湖水产养殖基地崇明清水蟹的捕捞现场，管理人员陆杰拿着两只刚刚打捞起来的清水蟹掂了掂，“大部分螃蟹都在半斤左右，这两只都有六七两了。你们看青背、白肚、金爪、黄毛，长腿叠肚，肥满度一定很好。基地的螃蟹已经连续三年获得‘王宝和’杯金蟹奖了。”今年以来，三星镇在水产养殖领域不断探索，不断优化，以新品种、新技术、新模式助推当地农业的创新和发展。
据海棠湖水产养殖基地负责人王柳忠介绍，崇明清水蟹的养殖面积在亩左右，年底总产量3到4万斤，亩产斤左右，预计年产值万元。“‘崇明1号’苗种已经培育成功，长势相当好，蟹农们都很满意，会在明年进行投放。”王柳忠说。
崇明清水蟹采用稻蟹混养的高标准生态养殖模式，根据国家有机认证规定，对土壤、水质、饲料等进行检测。另外，海棠湖水产养殖基地还邀请上海海洋大学王成辉教授团队定期进行技术指导，通过基因检测技术，择优进行育种。
在养殖清水蟹的湖面上，有一只黑天鹅在水中十分惬意。看到黑天鹅，玉海棠生态农业科技有限公司副总经理董翠芳还给记者讲了一个小故事。这只黑天鹅，曾“离家出走”过一段时间，没想到过了不久，又带来了一只黑天鹅，并且又自行孵化了七只小天鹅。“一定是它知道这里环境好，回去告诉了它的同伴。”董翠芳和记者打趣道。
在海棠湖养殖基地，还有一个罗氏沼虾养殖区，这里养殖的虾个头也让众人吃了一惊。“最大的可以达到3到4两左右，比市面上一般的虾要大很多。”王柳忠很自豪地说，从虾钳到虾尾，足足和小臂差不多长。据了解，这里的罗氏沼虾养殖面积为11亩左右，今年5月份进行投苗，投苗量大约斤，预计产量近斤。
长江特种鱼类鲈鱼和鮰鱼也是海棠湖养殖基地的新成员。在区农业农村委水产技术推广站的指导下，海棠湖今年新引进了长江特种鱼类养殖项目，这是长江特种鱼类首次在崇明养殖成功。基地养殖的鲈鱼目前已经长到七八两了，大的有一斤多，基本可以实现年底上市。
接下来，海棠湖水产养殖基地将积极拓宽销售渠道，线上线下同时推进，全线助力水产品大丰收。王柳忠表示，明年将继续设备升级，采用智能化无人机技术进行投喂，将海棠湖水产养殖基地打造成集有机化、科学化、智能化于一体的高标准水产生态养殖基地。
记者：杨佳祺；摄影：沈嘉俊
编辑：郭王旖喆
上观号作者：上海崇明