说起做鲈鱼的方法，桂花觉得大家一定会说：清蒸鲈鱼简单快捷好吃好看。是的是的，清蒸鲈鱼真真好吃的，桂花家里也是时常做的呢。但是，桂花硬是要和大家分享一下粉丝蒸鲈鱼。因为，粉丝裹满了鲈鱼的鲜美，会变得比鲈鱼还要好吃哦。材料准备：①，一条收拾干净了的鲈鱼②，腌料调制：生抽30克，蚝油10克，姜片15克，大葱段20克，蒸鱼豉油10克，鱼露10克。③，鲈鱼切花刀，放入腌料涂抹在鱼的里里外外。桂花是从早上九点开始腌制，期间多次翻沫鲈鱼，以让味道能更好的融入其中。④，龙口粉丝二把泡水备用。鱼让它在腌料里泡着吧，我们抽空继续做好准备工作。浇汁配料：一根线椒切细粒，一根小米辣切细粒。蒜大约八瓣切蓉，姜二片切蓉，葱10克切蓉。生抽20克，鱼露5克，蒸鱼豉油10克，鸡精3克，水淀粉一碗。炒制浇汁：热锅热油炒蒜蓉葱蓉、姜蓉，辣椒粒，出香味后倒入生抽鱼露蒸鱼豉油，翻炒均匀加入水淀粉煮开锅，鸡精调味即可。这会儿已经是晚上四点半了，努力挣钱养家的大王差不多要收工了。那桂花开始做晚饭吧！制作步骤：①，泡好的粉丝剪短，平铺在盘子里。②，鲈鱼挑拣出姜片葱段后放粉丝上面。③，蒸锅坐水，水开后放入鲈鱼盘子。④，大火蒸十分钟后关火，淋上浇汁既成。晚餐我们一边看着《理想之城》一边吃饭闲聊，我问大王：鲈鱼这样子做好不好吃啊？过年我们再做一条粉丝蒸鲈鱼好不好？只见大王挑起了一团粉丝说：一条鲈鱼怎么够吃？哦，是的哦，粉丝蒸鲈鱼好吃，一条真的是不够呢。各位同学，您家过年做这样的鲈鱼吗？您若是在阅读桂花写的步骤中，有不能明白的地方，欢迎您
