鲈鱼是一种美味的海鲜，具有丰富的营养价值和独特的风味。下面为您介绍一道美味的烤鲈鱼食谱，让您能够在享受美食的同时，也获得充足的营养。
材料：
新鲜鲈鱼一尾（约克）
橄榄油
柠檬汁
鲜嫩的罗勒叶
新鲜迷迭香
大蒜几瓣（切碎）
盐和胡椒粉适量
步骤：
准备工作：将鲈鱼洗净，去鳞去内脏，然后在鱼身两侧各划几刀，以便调味料更好地渗透。将鱼放在一张清洁的纸巾上，吸干表面水分。
调味：在一个碗中，混合橄榄油、柠檬汁、切碎的大蒜、盐和胡椒粉。用这个混合物均匀地涂抹在鲈鱼的表面和刀口处，让调味料能够渗透入鱼肉。
添加香草：将新鲜的罗勒叶和迷迭香撕成小碎片，撒在鱼的表面和腹腔内，为鱼肉增添香气。
烤制：预热烤箱至°C（°F）。将调味好的鲈鱼放在烤盘上，烤制约15-20分钟，或者直到鱼肉变白且易分离。
享用：将烤好的鲈鱼取出，摆放在盘子上。可以加一些新鲜的柠檬片作为装饰，为食物增色不少。搭配您喜欢的蔬菜沙拉或烤蔬菜，为一餐增添更多的口感和营养。
这道烤鲈鱼食谱不仅美味可口，还富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，对于维持身体健康和提供能量都有很好的作用。希望您能够享受这道精致的餐点！