惊涛骇浪中的美味

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江上渔者

北宋·范仲淹

江上往来人,

但爱鲈鱼美。

君看一叶舟,

出没风波里。

这是北宋著名文学家范仲淹创作的五言绝句。范仲淹(公元年—年),字希文,苏州吴县人,北宋著名政治家、文学家、思想家,也是北宋宋仁宗时期的重要官员。这首诗简单、纯朴,犹如百花丛中最并不起眼的那一簇,但细细品味,就会发现它幽香淡雅、兴味隽永。

诗的题名为“江上渔者”,渔者,捕鱼的人,江上职业捕鱼的人。这首诗就是写给那些捕鱼人的。

第一、第二句,“江上往来人,但爱鲈鱼美”。江上,诗中指江岸、江边。往来人,来来往往的人,过客,游客。鲈鱼,一种产于江苏松江一带的四鳃鲈鱼,头大口大,鱼鳞细小,体型扁平,背部青色,腹部白色,鲈鱼的味道鲜美,是一种很受欢迎的鱼类品种,但捕捞鲈鱼比较困难,故十分珍贵。自古以来,江南人都以能吃到鲈鱼而倍感幸运。范仲淹老家在江苏省苏州市吴县,濒临松江,范仲淹从小就长在松江边,所以经常看到很多人专门来到松江品尝鲈鱼,因此他非常熟悉“江上往来人,但爱鲈鱼美”的场面。江岸上,游客来来往往,人群熙熙攘攘,十分热闹,大概有很多人都为了品尝这里的特产——鲈鱼而来的。

第三、第四句,“君看一叶舟,出没风波里”。君,你,你们,这里泛指“大家”。一叶舟,像叶子一样漂浮在水面上的小船,形容小船在风大浪高的江面上颠簸的样子。出没,时而看见,时而看不见。风波里,风浪里。这两句告诉读者鲜美的鲈鱼是怎么来的。你们看啊,远处江面上一只只小船单薄弱小,它们在风浪中上下颠簸,时而跌入浪底,时而被抛向浪尖,场面惊心动魄。这样的场景跟争着吃鲈鱼的心态相比,少了幸福安逸,多了揪心惊险。为了满足人们尝鲜的欲望,捕鱼人正与风浪搏斗着,随时都会发生危险,可叹啊。

前后四句相联,整首诗的意义就很清晰了。江岸上,人群熙熙攘攘,他们中很多人都是奔着鲈鱼的美味来的,但他们哪里知道美味背后的风险呢。你们看,江面上的那些渔民,他们为了能让人们吃到应季的鲈鱼,正驾着小船在风浪里颠簸,冒着生命危险捕鱼呢,这简直是在拿生命换美味啊!

“江上往来人,但爱鲈鱼美。君看一叶舟,出没风波里”,这首诗短短四句,却包含了丰富的内容。诗突出了两类人:吃鱼者和打鱼人,“江上往来人,但爱鲈鱼美”,这是吃鱼者,江岸上熙熙攘攘的人们啊,当他们听闻鲈鱼的美名之后,纷纷赶来,渴望“一尝”为快。“君看一叶舟,出没风波里”,这是打鱼人,人们想吃的鲈鱼是怎么来的呢?是打鱼人不顾生命危险地付出啊,打鱼人的辛苦和危险,不是一般人能想象出来的。诗中,吃鱼者和打鱼人并列一起,对比的效果就出来了。“江上”和“风波”,这是环境的对比,一个安全,一个危险。“往来人”和“一叶舟”,这是人的对比,一个大饱口福,一个辛苦劳作。“往来”和“出没”,这是境遇的对比,一个惬意游玩,一个却可能付出生命的代价。在对比中,吃鱼者和打鱼人不同的境遇就鲜明起来了,都因鲈鱼而来,却因身份的不同,其结果可能相去甚远。诗人不言,读者已经自明。

这首诗,语言通俗,内容直白又含蓄。它表面上说的是“鲈鱼鲜美”,其实是希望人们更多地


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