黑鲈，太阳鱼科黑鲈属鱼类，也被称为加州鲈鱼或大口黑鲈。
黑鲈原产于北美洲，喜欢在清澈的缓流水域中成群生活。自20世纪70年代以来，黑鲈已在我国广泛养殖，主要分布于江苏、浙江、上海和山东等地。
黑鲈具有适应性强、生长速度快、养殖周期短等优点，同时肉质细嫩、口感鲜美，无肌间刺，因此广受人们喜爱。
黑鲈是一种暖水性鱼类，其生存临界水温范围为1～36℃。最佳的生长温度为20～30℃，在此范围内，水温低于10℃或高于35℃时，黑鲈会逐渐停止摄食。然而，当水温高于14℃且低于35℃时，黑鲈可以正常觅食和生长。
所以北方的钓友们只有在黑鲈坑中才能钓到黑鲈。对于南方的钓友来说，只要钓场地的温度合适，还是有机会钓到黑鲈的。
黑鲈营养丰富、肉质鲜美，是一种广受欢迎的垂钓对象。假如你也喜欢钓鱼，不妨评论区分享你的垂钓经验吧！#钓鱼#