加州鲈作为国内水产养殖业迅速崛起的优良品种，其养殖面积正在全国各地不断扩大。在年以前，特种鲈鱼料价格稳定在元/吨左右，饵料系数能控制在1.2左右。考虑到诸如塘租和动保等方面的成本，每斤鱼的养殖成本仅为8元，而每斤鱼的市场售价可达12元以上，甚至高达15到16元。这使得养殖户能够获得可观的盈利，从而为该品种的养殖业提供了强劲的动力。
目前，特种鲈鱼料价格上涨至元/吨左右。然而，令人担忧的是，随着价格的上涨，饲料质量却出现下降的趋势，出现饵料系数升高等问题，导致养殖中的发病率逐渐上升。结合饲料、动保、塘租等成本因素，每斤鱼的养殖成本大约在12元，而鱼塘口售价仅为14元。再加上高发病率的困扰，养殖户面临着较大的盈利压力。
针对当前市场情况，我们需要在养殖过程中摒弃盲目地用药和过度加料的做法。相反，我们应更注重应用“以养代防”的技术理论，该理论强调从生理、生态和生产三个方面进行全面管理，并将管理措施融入日常管理细节中，从而降低成本，降低发病率，提高效益。
一、水质调控是关键
今年我国大部分地区雨水充沛，而进入秋季，昼夜温差明显增大，这导致了池塘和水体环境的不稳定。雨水冲刷引起池塘底部有机物泛起，同时温差引发了水体的对流逆底，使水温下降，生化过程减弱，致使水体生化耗氧量增加，藻类大量繁殖，产生倒藻。同时，低氧条件下，水体中的有害物质如氨氮和亚硝酸盐等浓度上升。
在这种情况下，水质的调控成为确保鲈鱼快速生长的首要问题。
①7—10天使用底康1号+养水宝
高效分解底部有机物和耗氧因子，调节水体pH，分解水体有害物质，去除藻类死亡后产生的毒素。
②肥水
7—10天使用一次肥爽6号（1包）+肥爽1号（2包）/使用15亩
③鲈鱼内服是关键
使用美康1号、美康2号、美康6号。一组拌料斤
1.美康1号含有包膜乳酸菌、乳酸肠球菌，可以增厚肠道，促进消化和吸收，降低饵料系数。
2.保肝用人药：人用保肝水飞蓟素、醛酸内酯等有效的保肝物质
3.细胞工程技术：特异性免疫物质（卵黄抗体、免疫球蛋白、胸腺肽等）
4.中药超微粉碎一转变一中药发酵工艺，提升30%以上中药药性
九月和十月被认为是长鱼养殖的黄金时段。按照渔美康提倡的“以养代防”的养殖理念，池塘的管理需要综合考虑生态、生产和生理三个方面。通过精心地管理，稳定水质，从生理层面优化鱼的肝胆功能，提高饲料的转化效率，同时降低鱼群的发病率。养殖的成功与否取决于每一个细节的管理，遵循渔美康的养殖理念，走养殖致富之路。