万物生长的春天
“鲜味”也蠢蠢欲动
挑拨人的味蕾
进入四月
好吃的海鲜风味尤佳
因为春天的皮皮虾满籽肉肥
马鲛鱼味道最为鲜美
......
但是
距离北部湾全面禁渔，
仅剩三天！
据悉，年海洋伏季休渔即将开始，具体休渔时间为：5月1日12时起至8月16日12时止，共三个半月；休渔海域：北纬12度以北的南海（含北部湾）海域；休渔作业类型：除钓具外的所有作业类型，以及为捕捞渔船配套服务的捕捞辅助船。/禁渔期前的最后一波海鲜吃起来/
皮皮虾
每年春季
都是皮皮虾最肥美的时候
一只只活蹦乱跳的皮皮虾
防城港人总能折腾出无数种吃法
但被偏爱还是椒盐皮皮虾
马鲛鱼
马鲛鱼也是防城港人餐桌上
必不可少的“春滋味”
这个时候的马鲛鱼不仅个头较大
肉多刺少，肉质坚实紧密
而且味道鲜美、营养丰富
天气炎热的时候
白粥配香煎马鲛鱼，百吃不厌
鱿鱼
最好吃的鱿鱼
不在秋天，不在冬天
就在此时！
新鲜的鱿鱼白灼最佳
也可以做成这道本地名菜
——香煎鱿鱼筒
鲜而不腥，紧致又鲜嫩
让人欲罢不能！
图｜黄天福
图｜小红书
茱莉安婷婷海鲈鱼
茅岭入海口闪闪发光的鲈鱼
是本地人心中顶级的美味佳肴
海鲈鱼可红烧可清蒸
但绝的还属那一道简单的焖鲈鱼
鲳鱼
俗话说“三鲳四鳓”
眼下正是农历三月，鲳鱼最鲜美
刺少，肉质肥美的鲳鱼
让人一口气吃下两大碗米饭
梭子蟹
每年4月和10月
是梭子蟹的产卵繁殖期
这个季节的梭子蟹
堪称最佳赏味期
可清蒸、或葱姜炒，或烧汤
不管怎么做法如何多变
都是防城港餐桌上最常见的海鲜菜肴
图｜梁仕有
海虾
海虾营养丰富
做法最讲究原汁原味
白灼海虾是最家常的做法
简单却不失清甜爽脆
一开始就停不下来！
图｜凉风习习
看到这是不是流口水啦
5月1日12时
防城港将全面进入休渔期
要有三个半月吃不到咯
小伙伴们抓紧时间吃个过瘾吧~
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