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图常州海大李浩朱加宾
近几年加州鲈凭借着稳定的养殖效益，在全国各地掀起了养殖热潮，不断获得越来越多养户的青睐，一跃成为我国淡水特种鱼产量最大的“网红”品种。
一、苗种驯化效果直接影响养殖效益01行情分析与鲈鱼驯化成数加州鲈在春节前后最高价格达到15元/斤，即使在当前商品鲈鱼整体流通量受到极大影响的情况下，8两以上标鱼也只是下跌0.5元/斤左右。
“鱼等价而非价等鱼”、“养大鱼”的想法在越来越多的养户心中达成共识，搭大棚、购买大苗、提早投放水花等现象无不在显示快人一步的养殖先机。
而搭大棚需要对基础设施进行升级，按元/亩费用计算，对于大部分养户来讲都是一笔不小的投入；大苗按当前市场价格尾/斤、1.4元/尾，不计养殖折损，养殖成本需要1.75元/斤。
综合考量水花苗驯化成数高，无疑是这些办法里养殖成本最低的，可是苗种驯化问题一直是通往这条性价比最高道路上的拦路虎。02鲈鱼驯化营养需求虽然市场关于鲈鱼成鱼养殖饲料品牌种类繁多，但是关于鲈鱼苗种相匹配的营养需求的研究，以及相配套的苗料推广，却屈指可数。
加州鲈鱼苗在人工驯化过程中，由于其自身器官发育不完善，加之其本身为变温动物，温度变化超过4℃即可引起加州鲈发生应激反应；同时又由于驯化料多为沉水性，无法掌握具体投喂量，极易发生过量投喂，造成鲈鱼出现肠炎、拖便、熟身等情况发生，动辄损失过半。
03驯化料影响成活率鲈鱼本身为肉食性鱼类，通过人工驯化实现从鸡花转入饲料进行人工养殖，从鸡花转入饲料的过程是大多数养殖户的噩梦。从市场整体来看，整个苗期成活率不足一成，特别是驯化初期，常出现排塘现象。很多养户甚至要放两三批苗，最后完成驯化的规格苗仍不够自己养殖使用，不仅增加了成本、降低了收益，甚至打乱自身养殖规划。
归其原因多为初始驯化时，驯化料诱食性差，无法较好的模拟鸡花诱食鲈鱼进行摄食，导致鱼苗上食难，一般要一周以上才会逐渐适应人工饲料，严重影响驯化节奏，也增加了鱼苗发病风险。二、如何解决鲈鱼标苗驯化困境？
01专业高端苗料：贝可速为解决鲈鱼标苗驯化的困境，海大集团在多年技术研发积累基础之上，重磅推出特种鱼微粒子高端苗料——贝可速！
贝可速特种鱼苗料是苗期营养与加工工艺的完美融合，采用海大研究院苗料研发团队最新研制的微粒制造技术，能够全面补充苗期所需各类营养，取代或部分取代“鸡花”、破碎料，降低养殖生物风险，增强鱼苗体质，提高鱼苗存活率。
破碎料从大料破碎而来，营养跟着大料走，对苗期的营养需求研究少、缺乏专业性营养设计，仅提高部分营养指标；而苗期营养需求和成鱼养殖需求有较大差异，尤其是淀粉含量和脂肪、蛋白需求。02选择合适饵料的重要性标苗期鱼苗的消化、吸收、免疫系统等均不完善，饵料的选择至关重要。
如果投喂的饵料营养不全面，不易吸收，诱食适口性差，会导致鱼苗肝脏、肠道等器官生长发育滞后，体质差、抗病力弱、抗应激能力差；那么在环境恶劣的标苗期，极易造成鲈鱼成活率低。
专业的苗期配方，搭配功能营养，采用微粒子工艺形成苗期专业饵料—贝可速，低淀粉含量（＜5%）。
海大针对苗期需求进行配方设计，采用优质进口鱼粉，富含EPA小球藻、DHA裂壶藻、牛磺酸等促发育成分，富含虾青素、酵母硒等抗氧化成分，添加功能活性成分（如芽孢菌、乳酸菌代谢产物、丁酸甘油酯等健肠成分）、杜仲提取物、维生素E等护肝成分。采用低温制粒和闪干技术，确保两个环节温度都不超过60℃，最大程度保证了保肝健肠等功能性物质的活性以及饲料的缓沉效果，实现苗期营养与加工工艺完美融合。
03客户使用贝可速效果反馈客户使用后，鲈鱼苗肠胃饱满，粪便成型，肝脏红润；通过海大研究院显微切片查看，肝细胞发育良好，肠道绒毛多、长，体现出消化吸收和抗病能力强的特征。
因此，可以确定贝可速能强壮鱼苗体质，提高鱼体免疫能力。
04具体驯化过程①贝可速改进浮水性
鲈鱼苗通过摄食水体中鸡花获得自身生长的营养物质，贝可速2号通过缓沉的特点以及颜色、粒径逼真鸡花的微粒子仿生物形态，诱食鲈鱼苗摄食饲料，适应饲料口味完成食性转化。
根据商品鲈鱼养殖可知，鱼苗完成摄食水面饲料标志着鲈鱼驯化的完成，贝可速3号颗粒中70-80%漂浮，10-20%悬浮，10-20%缓沉，粒径、形状、缓沉等物理性状和原料的化学性状符合加州鲈捕食特性，诱食性强，鲈鱼吃得好、长得快。
?贝可速诱食性展示：
（）②使用贝可速具体驯化过程
贝可速系列产品，初始放苗宝，大小与轮虫和小鸡花相当；贝可速1号大小与大鸡花相当，适用于苗期各种规格驯化标苗使用，易驯食、上食率高。
实际生产过程中，从水花到鲈鱼苗开始驯化，这个期间大概需要度日（如20度水温需要15天），当看到80%左右鲈鱼苗集群趴边觅食时即可准备驯化，这个时间点大概在鱼苗五到六朝（2-2.5cm）。此时鲈鱼苗多为摄食大型桡足类、枝角类等“大鸡花”，可直接匹配贝可速2号料进行驯化工作。
?具体驯化过程如下：
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（）③客户使用效果展示
A.乔老板八都乔国华老板，2月28日水花万，全程贝可速+至尊鱼苗宝驯化，4月10-11日分筛，两口塘共计筛出35万，规格在-尾/斤，筛下16万，尾/斤。
乔老板连续两年使用贝可速进行鲈鱼驯化，诱食性强、上食率高，乔国华老板对海大驯化料高度认可！
B.王老板南浔王文中老板，3月8日水花苗万尾，全程贝可速+至尊鱼苗宝驯化，当前过筛共计18万左右鲈鱼，筛上尾/斤8万尾鲈鱼、筛下尾/斤，10万尾鲈鱼。老板很满意，爆赞海大驯化料！
C.徐老板南浔徐云荣老板，3月9日水花苗万尾，全程贝可速+至尊鱼苗宝驯化，当前规格尾/斤，至尊鱼苗宝80斤/天，预计24万尾左右，徐云荣老板很满意。
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接地气的水产一线技术
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