太二这个新菜有点好吃,你别忍了

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「太二,新品上线!」这个新菜有点好吃,你别忍了!

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"太二,不止酸菜鱼"

太二酸菜鱼成立六年,只做一个口味的酸菜鱼却火遍全国!开设多家分店!除了酸菜鱼很能打,也会不定期推出各类有意思的小菜。潮妹每次吃到它家的新品都会惊呼:原来美味的不止酸菜鱼!

▌进店仪式·太二喊你吃鱼啦

▌炫酷环境·黑白极简又不失个性

▌除了酸菜鱼这些都很美味

#01

新品上线

练过的无骨鸭掌

什么是练过的无骨鸭掌?!这道菜端上桌后,潮妹还愣了一下,就这?!

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但当潮妹用筷子夹起一个,真香现场虽迟但到!鸭掌个个都是贴心去骨,个大肥厚,吃起来敲过瘾!去骨留筋的鸭掌筋道又弹牙,越吃越上头!关键是不用吐骨头,简直是懒人福利!

菜品内还搭配了饱满大颗的白芸豆,再用云贵川人魂牵梦绕的山胡椒油去除腥膻,这道菜的灵魂才算得到了升华。入口只觉Q糯带劲,奇香过瘾,越嚼越带劲!

和朋友分食吃完一个,潮妹就开始忍不住为这道菜品疯狂打call,毕竟口感软糯,吃起来丝毫不费劲,太让人上头了!简直把爱鸭掌的人儿都拿捏了!

咳咳咳,一个鸭掌、两个鸭掌、三个鸭掌……鸭掌统统都到我碗里来!

#02

经典slogan

酸菜比鱼好吃

一进太二就会看到一句很二的标语“酸菜比鱼好吃”。

点菜后,一盆大大的酸菜鱼,伴随着店小二一句“比鱼好吃的酸菜来咯!”端上来,就想马上大快朵颐,因为实在是太香啦!

太二的鱼都是经过精挑细选广东鲈鱼,比起草鱼、黑鱼,广东鲈鱼肉质更紧实细嫩,也更娇气。要在水温20℃~30℃的水里养,水质也不能有污染,所以价格也比草鱼、黑鱼更高。当然,这么好的食材,也更适合做酸菜鱼。

在太二,一条鲈鱼还要去骨去尾去鱼腩,留下精华的鱼柳部分,鱼片大片又厚实,弹韧可口没有鱼刺,入口鲜嫩爽滑。煮熟后加进酸菜高汤,炝上辣椒油,呲啦一声,香气瞬间爆炸!

可不要小看了盆里的酸菜,太二的酸菜都是经过严格控温控湿腌制的,近一个月才出一坛!入口清爽解腻!喜欢酸菜的可以像潮妹一样点一个缩小的酸菜罐,给你更深入人心的体验~

看着桌子上的吃鱼三部曲,鱼肉和酸菜两者搭配,多重美味在口中炸开,久久不散!酸菜鱼,果然是yyds!

#03

还有这些

拿来吧你

▲芥末虾仁球▼

层层酥脆包裹晶莹虾肉,入口满满弹嫩,搭配浓郁的芥末酱汁,辛辣却不呛人,点缀的鱼子酱丰富味觉,酸菜鱼的其他CP,潮妹心中的第一名就是这道!

▲山药炸排骨很香▼

BOOM!酱香排骨+脆皮山药,双重香炸,香还是它香!这精致的摆盘和诱人的色泽,谁能不爱?

▲猫爪酸奶冻▼

这道高颜值甜品也是潮妹的心头好,酸奶醇香浓郁,搭配水果酸甜解腻!选用猫爪造型,不仅可爱,还是公益好助手!卖出的部分收益将用于流浪猫医疗救助哦~

▲充电花椒奶茶▼

制作酸菜鱼的同款麻爽花椒,破天荒与顺滑奶茶跨界合体!直击灵魂的爽麻体验!上头,太上头了!

"酷黑条漫风,仪式感加倍"

坐在黑白条漫风的环境里,目光所及之处只能感受到强烈的视觉冲击力。

黑白色块清晰分割,丝毫感觉不到沉闷,脑洞大开的IP条漫与标语个性十足。

霸道的店面规定,也阻挡不了吃鱼的人们,毕竟,这是为了给客人更好的吃鱼体验,懂的都懂!还有贴心的自助区,按照提示,冲泡一杯酸酸甜甜的洛神花茶,解辣又解腻!

这么高级简约舒适的地方,非常适合带闺蜜或情侣打卡哦!潮男潮女们,早点来占位!

今日互动话题//////#你最喜欢太二的哪道菜?#

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潮妹将在评论区抽取3位走心留言

每位送上1张2人份酸菜鱼菜品券

商家详情//////

-地址-

二七路与太康路交汇处丹尼斯大卫城10F

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*图片来源潮生活/太二酸菜鱼

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