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吃鱼伶俐，是由于鱼的脂肪内含有脑 金DHA。为了让宝宝更伶俐，妈妈们每每会买一些三文鱼、鳕鱼这些超贵又难买的鱼，觉得越贵的果然就越好！
原来，有一种淡水鱼价钱稀奇廉价，且鱼刺稀奇少，去刺也稀奇便利，况且它的DHA含量一点都不比深海鱼减色。
即日我专门用鲈鱼搭配冬瓜做了一碗鱼丸汤，新鲜的冬瓜含水量多，口感风凉，最恰当这个时节给宝宝吃。鱼的鲜美再加之小青菜的装点，吃起来稀奇鲜香，就连不爱喝水的宝宝都能咕噜咕噜喝下一大碗。
冬瓜鱼丸汤
点击右下角1键强调，看 妈手把手教你做辅食↗
参考月龄：10M+
操纵时光：50分钟
淀粉：2克
冬瓜：50克
鲈鱼肉：80克
小青菜：20克
食材份量只代表制做量，不代表宝宝增加量
-1-妈妈们筹备好食材。-2-起锅烧水，水开后先放入冬瓜焯水5分钟，再放入青菜焯水2分钟。?由于蔬菜的耐煮性不同，妈妈们要隔开焯水。-3-焯水后，菜梗斜切，菜叶切丝，冬瓜切丁。?菜梗斜切能够割断菜梗的粗纤维，便利宝宝体会与消化哦~-4-鲈鱼片下鱼肉，去除鱼腹上的大刺。-5-用刀歪斜45度角刮鱼肉，这时分鱼茸全体都邑跑到刀背上，搜聚起来放到盘里。?刮鱼肉时鱼刺会立起来，多刮两下后微微一拔就可以拔掉了，大刺小刺都能轻便去除。-6-鱼肉刮完后，检讨是不是留有小刺，取重80克。?宝妈用手再专一检讨一遍是不是再有遗留的小刺。-7-将鱼肉倒入辅食机，再倒入10毫升生姜水和2克淀粉。?生姜水的制做法子：生姜切片用沸水冲泡，冷却后行使。-8-鱼肉搅打成泥，很细腻哦~-9-起锅烧水，水开后，倒入冬瓜丁，转中小火。?同款电陶炉开7档。-10-取两个巨细同样的勺子，沾水。?假若没有巨细同样小勺子，妈妈们也能够用手搓圆，搓以前记到手心沾水哦。-11-用两个勺子一再搓圆。?鱼丸的巨细能够依照宝宝的体会手腕来决议哦~-12-将鱼丸放入锅中，煮至浮起，倒入菜梗，煮2分钟。-13-倒入菜叶，再煮2分钟。?菜叶纤维比菜梗细，久煮会毁坏其养分，于是要后放哦~-14-小小的鱼丸肉质鲜美，假使是没有出牙的宝宝吃起来也是零压力，再加之冬瓜的清晰爽口，整碗汤都稀奇鲜香呢！吃一口在嘴里，那重堆叠叠的滋味和口感太餍足了~●鱼丸一次做多吃不完，能够放入冰箱冷冻保管，3天内吃完就可以够了，能够搭配粥也许面条之类的辅食。●在给1岁如下宝宝吃这类丸子时，妈妈们必定要先用筷子夹成小块再给宝宝吃哦。鲈鱼分海水和淡水鲈鱼。淡水鲈鱼刺少肉鲜更恰当宝宝食用， 妈即日教众人辨别一下海鲈鱼与淡水鲈鱼的差别，脸盲的小同伴可要看专一哦～表面不同：海鲈鱼上最显然的"标识"即是鱼背上有许多的黑色圆点，淡水鲈鱼则没有。存活方法：在置备时，淡水鲈鱼普遍都是活的，而海鲈鱼则以冰鲜的为多。口感差别：从食历时的口感上来说，海鲈鱼的肉质较量"柴"，腥味较重；淡水鲈鱼的肉味淡甜鲜香，再加之这类鱼刺较量少（中央惟独一根主刺），给宝宝吃稀奇适宜。-------------------------------在看点这边预览时标签不成点收录于合集#个