大家好，这里是那个女孩爱笑。相信宝宝们都能感觉得到，现在的天气已经开始转凉了，没办法，谁让秋天到了呢，秋天就是这样，早晚得温差很大，所以大家现在在早上的时候就要注意保暖了，除了在衣服上的保暖，大家在饮食上也是要注意保暖的，如果一大清早能喝一碗又白又鲜的鲈鱼汤，那自己的身体可以暖一整天，这样的生活才幸福啊。鲈鱼汤不仅可以暖身子，还很滋补，适合所有年龄段的人，最重要的是，鲈鱼汤是真的很好喝啊，喝 口的时候就能品味到那鲜香的鱼汤味，让人喝完一整碗都觉得不够。小编在条件允许的时候就会自己在家做鲈鱼汤，所有喝过小编做的鲈鱼汤的朋友就没有说不好喝的，这让小编很有成就感，所以今天小编想把鲈鱼汤的做法分享给大家，希望大家也能做出又白又鲜的鲈鱼汤，感兴趣的就赶紧来学习吧~
需要准备的食材：鲈鱼油生抽葱姜蒜配菜
步：首先，把鲈鱼的鱼鳞仔细刮干净；
第二步：然后，用剪刀从鱼腹下面的小孔向上剪开鱼腹，把鱼的内脏、鱼鳃，以及鱼腹中的那层黑膜都去掉；
第三步：之后，用刀在鱼头后面2厘米处切一刀，能看见一个小白点，用手轻轻地扯住慢慢的拉出来，注意要轻柔不易扯断，这样才能成功去掉鱼腥线；
第四步：接着，用料酒和生姜腌制鱼，使鱼去腥；
第五步：锅置火上加入一丁点油，油大约八成热时，就把鱼放入锅里煎，火候不要太大，这时候不要急着用锅铲翻动鱼，会容易把鱼煎散。等鱼定型了后，就把鱼翻一面，煎至金黄色，直到鱼的两面都煎成金黄色；
第六步：随后，把切好的葱姜蒜加入锅里，倒入一些生抽，然后加入适量的清水，火候转至大火把水煮开；
第七步：然后，把自己喜欢的豆腐，蔬菜等配菜放入锅中，再盖上锅盖，继续用大火炖煮一会把水煮沸，之后就调到小火，继续炖大概15分钟左右；
第八步： ，等鱼汤变成奶白色而且鲜香扑鼻的时候就可以起锅了，一道美味的鲈鱼汤就做好了，快来尝尝吧！
温馨小贴士：
1：其实，喜欢其它鱼的宝宝们也可以选用其它的鱼，并不一定非要用鲈鱼哦~
2：鱼腥线是一定要去掉了，不然鱼会很腥，而且味道很不好。
3：为了使鱼汤变成奶白色且更鲜香，鱼一定要先煎一次，而且要把鱼的两面都煎成金黄色。
4：关于配菜，宝宝们可以根据根据自己的爱好随意放哦！
大家觉得美味的鲈鱼汤的做法是不是很容易呢，反正小编觉得真的不难，只要你根据小编说的去做，保准你能做出奶白色而且鲜香扑鼻的鲈鱼汤，不信你们就自己试试！小编是经过自己多次验证的，而且跟小编学的朋友就没有学不会的，所以你一定要相信自己也可以做出美味的鲈鱼汤。现在的季节最适合喝这滋补的鲈鱼汤了，它非常滋补养颜，营养价值非常高，经常喝的宝宝们皮肤会很好哦！而且鲈鱼汤还有益气补血的功效，如果你需要去探望病号，可以带自己亲手做的鲈鱼汤去，别人若是收到了你亲手做的鲈鱼汤，一定会觉得你是一个心灵手巧的人，喜欢美食的宝宝们要自己动手试试哦~
好了，宝宝们，今天小编就先写到这里了，喜欢的话留言