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说到中国的美食，估计三天三夜都说不完，中国不仅地大物博，在饮食食材方面上也是有独特见解的。随着人们对食材的了解，很多食材却是越来越少，自然数量稀少了价格就要上天。今天小编就跟大家分销中国4种“天价”食材，数量稀少而且营养丰富，一般人只吃过1种，吃过3种的是真土豪。
1、冬虫夏草
冬虫夏草相信大家都不陌生，经常会在电视上网上看到。冬虫夏草作为一种麦角菌科真菌，不仅是一种食材，还是一种中药材。其不论是营养价值还是药用价值都是非常高的，能提高人体的免疫力，还能抗疲劳抗肿瘤等效果。很多高档的饭店煲汤都会放冬虫夏草的，但价格却是非常的高昂。
2、松江鲈鱼
众所周知，鲈鱼本身就是比其它鱼类价格上要高出不少，更别说以普通鲈鱼不一样的淞江鲈鱼了。淞江鲈鱼对于生存环境是有很大要求的，尤其是水温水质。再加上淞江鲈鱼的产量非常非常低，自然物以稀为贵价格就非常高了。鲈鱼的肉质不仅口感细嫩，而且基本没有什么乱刺，现在更何况是国家二级保护动物。
3、野生松茸
这个东西小编只是听过还真没吃过，野生松茸作为一种菌类食材，外形上与常见的蘑菇很相似，但在体型上比蘑菇大很多。这种野生松茸只生长在松林里，而且长得非常慢，需要6年左右才能长完整。其营养丰富，有着强身健体滋阴养肺的功效，自然在价格上也是比较高。
4、雪蛤
相信很多人都没有听过这个名字，更别说吃了。雪蛤不仅能做美味佳肴，还能用于入药，是非常稀有调养身体的一种顶级药材，一般生长在东北的深山老林之中，必须只有在低温无无污染的地域才能生长，产量可想而知非常的低，而雪蛤最好的做法就是煲汤了。
这4种天价食材你吃过吗？如果您有什么看法或建议请在评论区留言，期待您的点赞、收藏、转发，更多美食资讯尽在美食小窍门殿堂。