好吃到舔盘子的下饭菜酱汁三文鱼宝宝辅食

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15个月以上对了,学会这个做法,你还可以用家里刺少的鳕鱼啊、鲈鱼什么的做替换,无论哪一种食材,吃着都很下饭!

By宝宝辅食达人原创

用料三文鱼00克油/盐/鲜菇粉/酱油适量酱油1勺素蚝油勺蜂蜜10克清水适量番茄酱勺做法步骤

1、·参考月龄·15个月以上,对食材不过敏的宝宝·食材准备·三文鱼00克辅料:油/盐/鲜菇粉/酱油酱汁:酱油1勺/素蚝油勺蜂蜜10克/清水/番茄酱勺(酱汁可减量)

、将三文鱼片成薄片。*切片不要太厚了,片的时候也要尽量均匀,更好受热。如果你家里没有三文鱼,就换成鳕鱼、鲈鱼这样刺少的鱼类。

3、在鱼片当中挤入柠檬汁,腌制十五分钟去腥。

4、在空碗当中加入1勺酱油、勺番茄酱、10克蜂蜜、80克清水。*家里没有蜂蜜的姐妹,可以替换成5克糖。这个酱汁是我和孩子吃着,味道特别好的,如果你家宝宝的月龄还比较小,那调味料你要记得适当减量,做成适合的口味。

5、将酱汁搅拌均匀,先放好备用。

6、锅中刷油,将腌制好的三文鱼片放入不粘锅内,开小火煎到底部微 ,然后翻个面。

7、煎到两面微 时,将调好的酱汁淋入锅中,继续煮到汤汁浓稠的状态。

8、然后把三文鱼取出来,我是直接平铺在米饭上了,你们也可以装盘里当做一道菜,全家人一起吃。

9、多余的芡汁也可以淋在鱼片上面。

10、当浓稠的酱汁渗入米饭当中,再撒上一点白芝麻、葱花和海苔碎点缀,太有食欲了!

三文鱼的营养功效

1.预防老年痴呆

可以降低血脂和血清胆固醇,防治心血管疾病,所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效。

.预防慢性病

三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展,具有很高的营养价值,享有“水中珍品”的美誉。

3.健脾胃

三文鱼肉有补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功能。

4.缓解水肿

可治消瘦、水肿、消化不良等症。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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