鲜鱼价格便宜还不好卖,太原水产市场近期

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鲈鱼每克13元,活虾每克22元……9日,记者在五龙口海鲜批发市场看到,贝类、鱼类、虾类价格较去年都有不同程度下降,尽管价格走低,但是总体销量并不高。12月8日,记者在五龙口海鲜批发市场内看到,各式各样的水产琳琅满目,摊主们忙着吆喝顾客:“大鲍鱼5元一只,活虾22元,鲈鱼13元……”刚买了一条黑鱼的杨女士说,她是海鲜市场的常客,中午准备做一锅水煮鱼,黑鱼最合适了。“今年冬天的海鲜价格要比往年便宜,这条将近1.5公斤的鱼还不到30元,比猪肉便宜好多啊。”为了招睐顾客,市场内的商户们都把水产分类摆好,虾类、贝类摆放在明显的位置。“选择虾类、贝类的市民比较多。”销售人员告诉记者,随着休渔期的结束,市场水产的整体货源供应明显增多,大部分品种价格有所下滑。因为价格相对便宜,很多市民会选择早上来购买新鲜的虾类、贝类,“放在明显的位置,方便顾客选购。这些活海鲜的保存时间并不长,如果几天卖不掉,就得降价处理。”记者在市场上了解到,花甲和草鱼的价格在每克6元左右,草鱼7元、罗非鱼9元、清江鱼11元、黑鱼10元、鲈鱼13元、鲳鱼和多宝鱼是20元,基围虾价格集中在22元至28元之间。虽然价格便宜了不少,但不少商户反映今年的销量并不好。一位卖虾的老板说:“今年因为疫情不好卖,往年这段时间是海鲜采购的高峰期,光批发的订单都忙不完,一天能卖五六十斤,现在卖得好的情况下一天也就卖二三十斤。你看看市场的客流,顾客还没有商贩多,确实没法和以前比。”采访中,不少商户称,海鲜销量走低除了市场货源较为充足以外,市场需求的减少,尤其是餐饮业对海鲜需求的降低是拉低水产品价格的一大因素。此外,还有部分海鲜的进出口受到疫情影响,价格和销量都有下降。市场相关负责人也表示,目前我市对冷链食品实行全程监控及全面消毒措施,市场内的水产均有追溯链条,确保质量安全。记者贺娟芳文/摄来源:太原晚报


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