鲈鱼的五星级做法,简单又鲜美

欢迎光临“炊烟小院儿”鲈鱼对人体有良好的滋补作用,有补五脏、益肝脾、健胃补气、主安胎、治水气、强筋骨、以及化痰止咳之功效,对肝肾不足者有很好的补益作用。鲈鱼自身含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、铜、VA、VB1、VB2和烟酸等成分。食用鲈鱼可补脑,尤其对儿童成长期的脑部发育有很大帮助。食用鲈鱼可治疗小儿百日咳、小儿消化不良等疾病。另外,食用鲈鱼还有利于伤口愈合。史上最简单的清蒸鲈鱼!爱吃鱼的你,一定不要错过哦!河鲈鱼开膛洗净,两面切上花刀。用盐、料酒搓几下,然后放上姜片腌二十分钟。倒掉刚刚腌制的汤汁和姜片。盘底放入葱段,把鱼放在葱段上,摆上姜片。水开上锅蒸10分钟。去掉姜片和蒸出的汤汁,放上葱丝、姜丝、胡萝卜丝。浇上蒸鱼豉油。再浇上一勺热油。就是如此简单,太美味了!


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