大家好，今天笔者为您介绍一款四菜一汤。再过一周多就要到情人节了，在老一辈人的眼中，年轻一辈的恋爱观其实相当的脆弱，以前结一次婚能过一辈子，但现在能过一辈子的年轻人少之又少。毕竟婚姻跟爱情是不一样的，他要懂得包容，懂得谅解，懂得责任。相濡以沫看似平淡无奇，其中却蕴含着深刻的哲理。就拿小时候我和奶奶闲聊时，她把自己的婚姻比喻成了四菜一汤，说爷爷是一个有很多缺点的男人，但她不后悔跟他结婚，因为哪怕有一个优点，都是支撑婚姻继续走下去的动力，而爷爷正是用这四菜一汤把奶奶哄得过了一辈子。那么接下来笔者就把这四菜一汤介绍给你，让你理解，老一辈婚姻是如何相濡以沫几十年的。
热恋之味——糖醋排骨——那种甜中带酸，酸中带甜的感觉，不正是热恋的味道吗？
准备原料：排骨克，姜五片，葱花少许，辅料准备蚝油，料酒，生抽，老抽，白糖，陈醋，盐，鸡精即可。
第一步：排骨剁成小段，然后用沸水焯水三分钟捞出洗净备用；
第二步：锅中热油爆香姜片，然后倒入焯水的排骨翻炒两分钟；
第三步：加80ml温水，适量地蚝油，料酒，生抽，老抽，白糖，陈醋，盐，鸡精，适当翻炒后，盖上盖小火焖煮20分钟，期间适当翻炒防止糊锅；
第四步：开盖大火收汁，撒上香菜，适当翻炒即可出锅。
新婚之味——卤煮鸭——好的婚姻就是要二者相知相识，相互谅解，相互包容。正如爷爷那句话：奶奶就像这只煮熟的鸭子，再也飞不出他的手掌心了。
准备原料：鸭子半只，卤煮料一包，花生两百克，资料准备鲜酱油，蚝油，料酒，盐，鸡精。
第一步：把鸭子洗净，可以剁成小块，也可以整只一起煮，但笔者建议剁成小块的话，可以煮制时间缩短；
第二步：准备一个砂锅加小半锅水，把洗净切好的鸭子和花生放入锅中，而后加一包卤煮料，适量的鲜酱油，蚝油，料酒，盐，鸡精，均匀搅拌后，盖上盖小火焖煮30分钟即可食用。
七年之痒——麻婆豆腐——七年后的婚姻象征着两人从激情慢慢归结于平淡，此时的生活需要一些麻辣元素，来刺激继续走下去的决心。
准备原料：肉末50克，豆腐两块，青红尖椒各两个，姜蒜少许，辅料准备蚝油，料酒，盐，鸡精，一勺剁椒。
第一步：把豆腐切块，青红椒切段备用；
第二步：锅中热油，爆香姜蒜、青红尖椒，然后倒入肉末炒至微焦冒油；
第三步：先加入一勺剁椒炒香后，再倒入准备好的豆腐，微微翻炒后，加20ml温水，慢炖三分钟；
第四步：加适量的蚝油，料酒，盐，鸡精，均匀翻炒，而后继续煮一分钟即可出锅品尝。
20年的婚姻生活——清蒸鱼——时间让婚姻归于平淡，但平淡之中也让两人更加的处于和谐，二人就是一体的存在，不分彼此，淡雅宁静。
准备原料：鲈鱼一条，葱姜蒜少许，红辣椒一个，辅料准备抹上料酒，料酒即可。
第一步：把鲈鱼洗净去内脏，周身抹上料酒，而后准备一个碗，把鱼平铺在碗中，在鲈鱼的肚内和鱼身铺上葱姜蒜和切丝的红辣椒，以蒸鱼豉油浇淋在鱼身上，然后上蒸锅蒸20分钟即可食用。
金婚之年——白菜冬瓜汤——岁月的磨砺，已经可以让平淡的味道散发出浓郁的香味，即便是常人眼中在淡的味道，只要有对方在，那就是最美的味道。这是年轻人所不能理解的味道。
准备原料：冬瓜两百克，白菜两百克，香葱少许，虾米30克，鸡精少许。
第一步：把冬瓜去皮切片。白菜切段备用；
第二步：准备一个砂锅，加ml冷水，倒入白菜和冬瓜，盖上盖小火慢炖15分钟；
第三步：撒上一些虾米和香葱，加适量的鸡精，适当搅拌盖上盖，继续焖煮三分钟即可出锅。
那么今天的美食笔者就介绍到这里，喜欢文章的朋友多多