伙计们～好好好！
如果您每天不知道吃什么，
可以看看我的每日美食～
清蒸鲈鱼！
食材：
鲈鱼、葱、姜、小米辣
做法：
1、鲈鱼清洗干净，从腹部划开，两边切开。
2、鲈鱼全身抹少许盐，铺上姜丝，葱段。沸水锅中蒸十分钟。
3、蒸好之后把姜丝，葱段拿掉，盘底水倒掉，再铺上葱丝，小米辣，淋上蒸鱼豉油，再浇上热油即可开吃！
便利贴：
1、鲈鱼全部用刀划开更入味！摆盘还好看。
2、原滋原味其他一律不需要放。不喜欢吃辣可以不放小米辣！
3、沸水上锅！只需十分钟！
清蒸鲈鱼的烹饪技巧以蒸菜为主，口味清淡，是广东省特色传统名菜之一。属于粤菜系！鲈鱼富含多种营养价值，是淡水鱼中含DHA量最高的，因此清蒸鲈鱼最补脑！
快快跟我一起做起来吧！