鲜活捕捞直上餐桌,国信牌三文鱼岛城首

齐鲁晚报齐鲁壹点记者赵波通讯员陈晓莉王温霄三斤重的三文鱼元一条,巴掌大的生蚝15元一只,大 鱼60元一条……8月28日,在青岛利群金鼎广场,国信水产专营区利群金鼎店开业,这是青岛国企品牌“国信水产”三文鱼首次在商超亮相。在青岛利群金鼎广场国信水产专营区,记者看到首批上架产品涵盖深海大 鱼、大西洋鲑、生蚝、海鲈鱼、黑头鱼等,三斤重的三文鱼元一条,巴掌大的生蚝15元一只,大 鱼60元一条……国信水产工作人员对大 鱼等产品的特点、烹饪技巧等进行了现场讲解,邀请市民品鉴试吃,并进行口味测评,现场,顾客争相品尝、购买。据悉,开业期间展示和试吃的海鲜大都产自国信国家级海洋牧场、国内首家大西洋鲑陆基养殖基地、深远海生态大 鱼养殖基地等国信水产自营养殖示范区,可鲜活捕捞、直达餐桌。“国信水产”为青岛本土国有企业青岛国信集团旗下业务品牌,通过“科技+资本+产业”的发展模式,建设以海洋牧场、陆基养殖、深远海养殖、种苗繁育为核心的智慧海洋渔业体系,努力为岛城市民提供新鲜、安全、健康、高品质的海洋产品。据了解,作为推向市场的水产品牌新秀,这是国信水产品牌面向消费者的首次亮相,率先推出“嗨鲜族”系列产品,后续将有更加丰富的“饕餮海味”陆续上架。历经八年探索实践和战略培育,截至年,青岛国信集团建立起了通过“科技+资本+产业”的发展模式,投入近50亿元,围绕主养品种在其亲本选育、苗种繁育、养殖技术、饲料研发、加工存储及物流销售等各个环节,进行了有效整合和持续研发创新。目前已经在全国拥有、控股9家海洋领域子公司,建立了筏式、网箱、底播、人工鱼礁、养殖工船、陆基循环水等6大养殖方式,培育了大西洋鲑、大 鱼、罗非鱼、牡蛎、魁蚶等系列水产品,拥有4万方陆基循环水养殖工厂、3万亩现代海洋生态牧场、余口抗风浪深水网箱、10万吨级大型养殖工船、年产6万吨鱼类加工基地与年产30万吨饲料生产基地,形成了涵盖苗种、饲料、养殖、加工、贸易与销售、冷链、金融等内容的海洋一二三产产业发展基础与全产业链雏形。面向未来,青岛国信集团将继续发挥国有资本引领带动作用,拓展海洋食品、海洋生物医药等海洋先进制造业和休闲旅游、物流贸易等高端海洋服务业,努力打造集聚化、融合化、智慧化的现代海洋产业生态圈,成为青岛海洋经济发展的关键引领者、国家蓝色粮仓建设的重要参与者,努力满足人民群众对高品质蛋白质的需求,不断提升我国海洋水产品供给水平,为推动海洋经济高质量发展作出积极贡献。


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