北京白癜风医院 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/bdf/清蒸鲈鱼原料：鲈鱼、生姜、大蒜、葱、蒸鱼豉油、料酒、盐、糖。做法步骤：第1步、准备所需食材。第2步、将生姜葱切丝，鲈鱼洗净在鱼背各划两刀，备用。第3步、将少许盐用手轻轻抹在鱼身，同样料酒也抹在鱼身，正反面都抺，生姜大蒜葱塞进鱼肚，放置15分钟。第4步、蒸锅倒入适量水烧开上汽。第5步、将腌制好的鲈鱼放入蒸锅表面撒上少许葱花，盖上锅盖蒸10分钟。第6步、将蒸鱼豉油放入碗中加糖搅拌调成汁备用。第7步、蒸好的鱼倒掉盘中蒸出的汤汁，将鱼身上的生姜大蒜葱花都夹出，重新摆上葱丝，生姜丝，红辣椒丝。第8步、热锅倒入少许油加热趁热浇在鱼身上，接着将调好的汁也淋在鱼身。第9步、清蒸鲈鱼做好了。第10步、成品图。小贴士：将红辣椒切丝点缀下好看清蒸鲈鱼要趁热吃来自美食天下kx的作品。
