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鱼中、养殖户、流通商必看：鳜鱼、加州鲈、生鱼、黄颡、江团5大特水鱼 行情报价出炉文/图何氏水产、水产前沿李静
桂花鱼
广东鳜鱼本周持稳，报价三成中桂报价31.5-32元/斤；二成中桂一成小鱼报价31-32元/斤；三成小鱼报价30-31元/斤；本周鳜鱼市场仍然走量不大，跟前段时间不同的是，大规格鱼越来越多，偏小鱼市场开始走俏，但市场消费能力受限，预测价格短期内不会有太大变化。
广西产区标桂本周价格比上周上涨了1元/斤，报价33元/斤。湖北产区标桂价格跟上周一样，报价32元/斤；江苏地区标桂价格比上周下跌0.5元/斤，报价是在32.5元/斤。销量跟上周差不多，价格暂时持稳。
何氏水产与水产前沿联合播报
各地区桂花鱼出塘价
产区
规格
11.22
(元/斤)
11.29
(元/斤）
环比幅度
（↗→↘）
广东
三成中桂
31.5-32
31.5-32
→
二成中桂一成小鱼
31-32
31-32
→
三成小鱼
30-31
30-31
→
江苏
标桂
33
32.5
-0.5↘
广西
标桂
32
33
+1↗
湖北
标桂
32
32
→
加州鲈
1、本周广东加州鲈保持平稳，6两上报价是10.5-11元/斤；7两上11元/斤；8两上11.5元/斤。具体要看鱼头定价，现在塘头鱼价还是比较乱，实际成交价会视鱼头大小、大鱼的比例、塘鱼质量情况稍有调整。本周大规格鱼依然好市。随着部分疫情防控地区市场逐渐恢复，市场走量慢慢回恢复中。整体来看，养户出鱼积极性一般，一部分养户想赶在年底前回款出鱼积极性较高，也有一部分养户在观望后市行情，不着急出鱼。整体出鱼量也不大，预测后市价格变化不大。
2、浙江湖州还是大部分以出统货为主，本周新鱼统货报价11元/斤,跟上周一样。价格也暂时保持稳定。
3、江苏吴江本周价格，8两报价11.5-12.5元/斤，跟上周一样。当地养户惯养老口，出鱼积极性较低，出鱼量不大。
4、四川成都新鱼9两上本周价格持稳，价格为13元/斤。目前出鱼量不大，价格暂时稳定。
5、湖南华容新鱼本周价格8两上报价12元/斤，跟上周一样，当地养户出鱼积极性不高，市场需求量也不是很大，价格相对稳定。
6、河南郑州本周价格9两上13元/斤，跟上周一样。价格低于预期，养户基本无意愿卖鱼，出鱼量较少。
各地区加州鲈出塘价
产区
规格
（/尾）
11.22
（元/斤）
11.29
（元/斤）
环比幅度
（↗→↘）
佛山
南海
6两以上
10.5-11
10.5-11
→
7两以上
11
11
→
8两以上
11.5
11.5
→
浙江
湖州
统货
（新鱼）
11
11
→
江苏
吴江
8两上
11.5-12.5
11.5-12.5
→
四川
成都
9两以上
（新鱼）
13
13
→
湖南
华容
8两上新鱼
12
12
→
河南
郑州
9两上
13
13
→
生鱼
1、本周广东生鱼价格整体小幅下滑，老鱼2斤以上报价11.5-12元/斤，跟上周一样；2斤以下报价6.9-7.1元/斤，跟上周一样；老鱼统货2斤上8成左右报10.5-11元/斤，也跟上周一样。新鱼3斤统货6.8-7.4元/斤，比下周下跌了0.1元/斤；新鱼2斤上报价9.2-10.0元/斤，比上周下跌了0.3元/斤；2斤以下报价6.6-7.9元/斤，比上周也下跌了0.1元/斤。
2、每塘鱼的最终成交价格都是根据鱼头大小以及2斤以上成数来决定的。新鱼鱼头依旧偏小市场并不好卖，据了解，由于鱼头太小，塘头装车随便市场老板发价， 的8.6元/斤装车都有，由于大鱼不好走，中鱼单价也略微下调2毛。但老鱼大鱼依旧坚挺，鱼头越大，越好卖。
各地区生鱼出塘价
规格
（/尾）
11.22
（元/斤）
11.29
（元/斤）
环比幅度
（↗→↘）
广东
顺德
老鱼2斤以上
11.5-12
11.5-12
→
老鱼2斤以下
6.9-7.1
6.9-7.1
→
老鱼统货
2斤上8成左右
10.5-11
10.5-11
→
新鱼2斤以上
9.5-10
9.2-10
-0.3↘
新鱼2斤以下
6.7-7
6.6-6.9
-0.1↘
新鱼3斤统货
6.8-7.5
6.8-7.4
-0.1↘
浙江
湖州
新鱼统货
3斤上2-4成
8.6
8.6
→
备注：生鱼因鱼头大小导致成交价格会有一定幅度的波动黄颡鱼1、广东黄颡鱼价格跟上周一样，5两多鱼头报价11.5元/斤；4两多鱼头报价10.5元/斤；3两多鱼头报价9.5元/斤。本周流通量依然不大，价格一周持稳，预测后市价格变化不大。
2、浙江湖州黄颡鱼本周价格跟上周一样，3两多鱼头10.8元/斤；4两多鱼头报价11.3元/斤。市场上供应相对比较充足，市场走量不大，价格暂时没什么变化。
3、湖北黄颡鱼2-3两多鱼头价格在10元/斤，与上周一样，3两以上报价10.5元/斤，目前正在大量出鱼，但出现流通商压价的现象，养殖户的出鱼积极性受到一定的影响。
各地区黄颡鱼出塘价
产区
规格
（/尾）
11.22
（元/斤）
11.22
（元/斤）
环比幅度
（↗→↘）
广东
南海
5两多鱼头
11.5
11.5
→
4两多鱼头
10.5
10.5
→
珠海
斗门
3两多鱼头
9.5
9.5
→
四川
成都
8钱-1两
9.5
9.5
→
浙江
湖州
3两多
10.8
10.8
→
4两多
11.3
11.3
→
湖北
武汉
2两-3两
10
10
→
3两以上
10.5
10.5
→
湖北
仙桃
2两-3两
10
10
→
3两以上
10.5
10.5
→
湖北
荆州
2两-3两
10
10
→
3两以上
10.5
10.5
→
湖北
洪湖
2两-3两
10
10
→
3两以上
10.5
10.5
→
备注：黄颡鱼因鱼头大小与3两上大骨所占的具体比例导致成交价格会有一定幅度的波动江团
1、本周广东江团1.2-2斤报价14元/斤，跟上周一样；2-4斤的报价也是14元/斤，也保持稳定。销量跟上周差不多，预计接下来价格变化不大。
2、四川江团1.5斤以上报价13.5元/斤，比上周上涨了0.5元/斤，2.0斤以上价格是15.5元/斤，比上周也上涨0.5元/斤。销量跟上周差不多。
各地区江团出塘价
产区
规格
（/尾）
11.15
（元/斤）
11.22
（元/斤）
环比幅度
（↗→↘）
广东
顺德
1.2斤-2斤
14
14
→
2斤-4斤
14
14
→
广东
番禺
1.2斤-2斤
14
14
→
2斤-4斤
14
14
→
广东
中山
1.2斤-2斤
14
14
→
2斤-4斤
14
14
→
四川
1.5斤上
13
13.5
+0.5↗
2斤上
15
15.5
+0.5↗
注：上述价格及行情分析仅供参考，市场有风险，入市需谨慎
公告
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