春节就要到了，正是家家户户储备年货准备喜迎新年的时刻，那田横岛当地的海鲜一定是你的必不可少的选择。
你看，田横岛地地道道、海生海长的的海鲜一定会为你的节日增添更多的欢乐。
海鲜是田横岛周围大海的无私赐予。
这些鲜美的食材已经像基因一样深藏在吃货们的骨子里。
田横岛盛产海鲜：
海参，扇贝，鲍鱼，海螺，红蟹，对虾，加吉鱼， 花鱼......
经典做法：
清蒸、辣炒、原汁、麻辣、蒜蓉、烧烤......
不得不品尝的新鲜海鲜：
大虾炒白菜——
很经典的家常菜，新鲜大白菜本身的清香吸收了大虾的鲜味，入口留香，虾新鲜、肉质密、味微甜。
辣炒蛤蜊——
特色小吃，别具风味。百吃不厌，别名，再来一盘。
鲅鱼水饺——
北方人只认本地鲅鱼，以鲅鱼为馅料制成的水饺，味道鲜美、独具特色。
肉末海参——
海参被列为“海八珍”之首，一直被人们所推崇，用肉末搭配更添了海参的鲜美。
油爆海螺——
海螺是深水特产，肉质鲜嫩，细腻可口。
原壳鲍鱼——
鲁菜代表之一，以名贵鲍鱼为原料，带壳熟制而成。
田横岛的美食除了海参、鲍鱼，最 的有“田横五宝”，即“田横蛤蜊、马蹄蟹；土鸡、鲈鱼、海紫菜”。
田横蟹因背印马蹄印而区别于其它品种，所以称为“马蹄蟹”。它产于田横岛周围10里海内，一年四季都有，壳薄、肉嫩厚、多蟹 ，味道鲜美，最适合清蒸和盐水制作。正宗田横蛤蜊产在横门湾，面积约亩，这里水质温和纯净，海底是极少有的白沙黑泥沉积，尤其适合蛤蜊生长繁殖。所产蛤蜊壳薄，色棕褐，纹理清晰，肉质细腻、丰美，汤色如酪，食之回味无穷。田横岛野生鲈鱼形体较大，色泽暗黑，鳞厚少刺，肉质鲜嫩，为深海鱼类，出产于田横岛10公里以内海域。鲈鱼生长缓慢，因此产量极少。10斤以上的鲈鱼，田横岛每年仅出产条左右。
要吃田横岛美食，一是上田横岛，二是通过田横岛诚信服务联盟进行邮购。在济南，在金三杯酒家可以吃到正宗的田横岛美食，通过供应链速运系统，能够吃到当天来自田横岛海域的各种海鲜。春节期间金三杯酒家正常营业，人们可以尽享田横岛美食。
新春佳节，来一场有关田横岛海鲜的饕餮盛宴吧。
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