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我国的饮食文化也是源远流长的,中国古代尤其是皇帝吃的东西,那就是真的奢华了,我们来看看你都吃过几种?
种:太湖银鱼
太湖银鱼,历史悠久,据《太湖备考》记载,吴越春秋时期,太湖盛世产银鱼。宋人有"春后银鱼霜下鲈"的名句,将银鱼与鲈鱼并列为鱼中珍品。
清康熙年间,银鱼被列为贡品,与白虾、白水鱼并称"太湖三宝"。太湖银鱼形如玉簪,细嫩透明,色泽如银,故名银鱼。清康熙年间就列为"贡品"。
春秋战国时期,太湖就盛产银鱼。清康熙年间,银鱼被列为贡品,与梅鲚、白虾并称为太湖三宝。
银鱼形似玉簪,色如象牙,软骨无鳞,肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,含有蛋白质、脂肪、铁、核 素、钙、磷等多种成分。日本人称其为"鱼参"。
第二种: 河鲤鱼
早在春秋战国时代, 河鲤鱼就被当作贵重的馈赠礼品。据《史记·孔子世家》,周景王十三年,即鲁昭公九年(公元前年),孔子十九岁,娶宋人亓官氏之女为妻。
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