古代皇帝才能吃到的中国4大名鱼，黄河大鲤鱼上榜，你吃过几种？
在中国人的餐桌上，天上飞的，地上跑的，水里游的，基本上都可以拿来做美食，中国的美食文化渊远流长，中国人会吃也是出了名的，早在古代，就有给皇帝的进贡，各种美食中，鱼类应该最受人欢迎，毕竟蛋白质含量高，还不容易长胖，那么在中国，古代的时候有四种鱼是贡品，普通人很难吃到，即便到了现代，这4种鱼也是中国名鱼，一起来看下吧！
1、黄河大鲤鱼，早在春秋战国时期，黄河鲤鱼就被当做贵重的馈赠礼品！鲁昭公赏识孔子，孔子的儿子出生的时候，鲁昭公就命人送来一条大鲤鱼，所以孔子给儿子取名为：鲤，字伯鱼！到了现代，鲤鱼更是被传的特别神奇，最有名的就属鲤鱼跃龙门了，在古代，鲤鱼更被称作是“龙鱼”，只是现在野生的黄河大鲤鱼很少了，很多都是人们养殖的，味道很好，刺不算多，不管是红烧还是清蒸，味道都不错！不过最有名的要属开封做的鲤鱼焙面了，做法是参照糖醋鱼的做法，味道特别赞！
2、太湖银鱼，清康熙年，它被划为贡品，并与白虾，白水鱼并称“太湖三宝”，这种鱼全身半透明，个头很小，很多人形容它像古代女人头上插的玉簪，这种鱼个头小，没有鱼鳞，也没有鱼刺，所以受到很多人的喜欢！不管是煎炸，还是和鸡蛋一起炒，都特别鲜美！你吃过银鱼煎蛋吗？话说只吃过一次，一个大盘内，只看见一张鸡蛋饼，没见鱼，但是吃起来就特别鲜！
3、泰山赤磷鱼，这种鱼产自泰山，所以直接用地名来命名！它从宋代开始就成为皇家贡鱼，它是泰山泉水养出来的淡水鱼，古代帝王都会到泰山去封禅，所以赤磷鱼作为御膳中必备品也无可厚非，赤磷鱼蛋白质含量特别高，有传言说在夏天若将赤磷鱼暴晒，鱼肉可以化掉，只剩鳞片和骨架！它最好吃的做法就是油炸，但是因为对水质要求特别高，也只能在泰山附近才能吃到新鲜的，而且现在大都是养殖的，很少见到野生的了！
4、松江鲈鱼，此鲈鱼非彼鲈鱼，松江鲈鱼带有两只大翅膀，隋炀帝游江南的时候，吃到松江鲈鱼，对此赞不绝口，说它是“东南佳味”乾隆皇帝最爱微服出巡，他吃到松江鲈鱼，直接给出“江南第一名菜”的赞赏！所以松江鲈鱼身价倍增！
你们吃过哪种呢？我只吃过黄河大鲤鱼，还不是野生的，其他都太贵了，表示吃不起，你呢？