家常菜玉米炒木耳,卷心菜炒粉丝,清蒸鲈鱼

玉米炒木耳

用料：玉米g，木耳80g，青椒25g，盐适量

做法：

1.准备好玉米、青椒，木耳用清水泡发好。

2.青椒切好备用。

3.木耳焯水，之后捞起备用。

4.1汤匙油翻炒青椒。

5.加入玉米。

6.加入木耳和适量盐，拌匀就可以起锅了。

卷心菜炒粉丝

用料：卷心菜半个、粉丝一小把、葱、姜、红辣椒、酱油、糖、盐和植物油适量

做法：

1、把粉丝放在一个大碗里倒入开水烫一下

2、卷心菜洗净切成丝，葱、姜和辣椒切成小段备用

3、中火锅里倒入油，待油微微有点热时放入葱、姜和辣椒煸出香味，加入卷心菜煸炒，卷心菜炒软时加入泡好的粉丝

4、翻匀后加入酱油、盐、糖调味，再翻炒1分钟就可以出锅了。

清蒸鲈鱼

做法

1、鲈鱼收拾干净后擦干水分。

2、用盐、胡椒粉、 酒擦匀后腌制半个小时。

3、香菇泡发、圆火腿切片，姜切片、葱切段备用。

4、将葱段塞进鱼肚子里，姜片码好，周边围上火腿和香菇块，蒸锅旺火烧开，放入盘子，蒸10分钟，关火，再虚蒸八分钟，端出盘子，去掉姜片，淋上蒸鱼豉油，另起锅，烧少许食用油，浇在鱼身上洒上葱丝即可。

凉拌泡椒藕片

莲藕1段、胡萝卜半根、泡椒和泡椒水20克、白醋少许、香菜1棵、盐适量、蒜头6瓣、辣椒粉少许

1、莲藕削皮后洗干净切片，胡萝卜切片，蒜头用刀拍碎。

2、锅中倒入清水煮开，放入藕片和胡萝卜片焯水一分钟即可捞出。

3、将藕片。胡萝卜片、香菜、蒜碎一起放入大碗中，加入少许盐和白醋调拌腌制2分钟。

4、加入泡椒和泡椒水，蒙上保鲜膜，放入冰箱冷藏3个小时后取出就可以食用了。

给我，你会越来越好看