北京白癜风医院 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/
说到鱼，有人喜欢，也有人讨厌，他们喜欢吃鱼的原因是吃起来很嫩。我讨厌吃鱼，因为吃鱼很麻烦，我很容易被卡在喉咙里。不管有没有刺，小编都喜欢吃鱼。我想给大家介绍一条鱼，他是一种被人们称为“误解”的鱼，他营养丰富，肉又嫩又嫩，只要7元一斤，谁也买不到！“它”是perch，很少有人知道，因为他的肉不太娇嫩，不好拿，又不在市场上卖，所以很多人都不知道。他营养丰富，蛋白质含量高。小编给你带来蒸鲈鱼，让我们喜欢他！
清蒸鲈鱼
By松鼠鱼77
混合配料：
鲈鱼1片，洋葱适量，姜适量，生抽2勺，香醋2勺，食用油适量，精盐1茶匙，葱丝适量
烹饪步骤：
1、取下鲈鱼内脏，洗净，用刀切开。
2、在鱼的里外涂上一层盐，然后用葱丝和姜丝塞进胃里。
3、把姜葱丝撒在盘底。
4、把低音放在盘子里。
5、在锅里，用中火蒸8分钟，然后倒出鱼汤。
6、倾倒生抽。
7、2勺香醋。
8、把葱丝放在上面，再倒上热油。
9、新鲜的美味蒸鲈鱼就可以了。
烹饪技巧：
1、看鱼。污染严重的鱼类有的形态异常，有的头大尾小，脊椎弯曲甚至畸形，有的鱼皮 尾蓝。2看鱼眼。发现新鲜鱼尾突出，角膜清晰，但新鲜无眼球突出、角膜皱褶或内有充血。三，嗅鱼鳃。新鲜鱼鳃丝呈鲜红色，粘液透明，有海水鱼的咸味或淡水鱼的泥土味；新鲜鱼的鳃色变呈暗红色或灰紫色，粘液呈鱼腥味。4捕鱼机构。新鲜鱼表面有透明粘液，鳞片有光泽，紧贴鱼体，不易脱落；新鲜鱼表面粘液多不透明，鳞片光泽差，易脱落。5夹鱼。新鲜鱼肉坚实有弹性，指压后凹陷立即消失，无异味；无新鲜鱼肉稍松，指压后凹陷消失缓慢，有轻微腥味。
你喜欢这个吗？
像杰的文章请点赞，跟随并分享！如果您有任何意见和想法，请留言与您讨论。