有了这些清蒸鲈鱼,实力下酒

白癜风治疗最好的医院 https://wapyyk.39.net/bj/zhuanke/89ac7.html

年夜饭肯定都少不了鱼吧,平时吃的加蒸鱼豉油,难免有点寡淡。今天家宴做的鲈鱼加了这款美极鲜辣汁,咸鲜适中又带点辣,特别开胃!蒸菜,凉菜,都可以做起来哦~参与活动:#食来运转八方进福#

By流云飘又飘

用料

鲈鱼1条葱适量料酒2汤匙柠檬汁适量甜椒丝适量姜适量食用油适量蒸鱼豉油2勺美极鲜辣汁1勺做法步骤

1、鲈鱼清洗干净,加2勺料酒,几滴柠檬汁抹均匀,静置一会。

2、红椒切小片,再切细丝。

3、葱叶卷起来,切成细丝。切好的红椒丝和葱丝用纯净水泡一会。

4、为了好看,我把鱼划了一下。加点姜片,葱结。

5、水开蒸6-8分钟。这个根据自家火力决定。我家的猛火灶,一般6分钟就可以。当然鱼特别大的也要增加一点时间。

6、蒸好的鱼倒掉多余汤汁,把葱姜也夹出来丢掉。

7、放上青红丝。我妈喜欢葱多一点,我还多加了葱白。

8、淋上热油。再加入2勺蒸鱼豉油,1勺美极鲜辣汁,就搞定啦。

9、鲜中带点辣,特别开胃。

小贴士

腌制鱼的时候最好不要加盐,鱼肉会柴。蒸的时间一定不能久了,鱼肉也会变老哦。

鲈鱼的营养功效

鲈鱼味甘、性平,入肝、脾、肾三经;具有健脾、补气、益肾、安胎之功效。

1.益肾安胎

鲈鱼能够益肾安胎、健脾补气,可治胎动不安、生产少乳等症。孕妈咪吃鲈鱼既容易消化,又能防治水肿、贫血头晕等症状。

2.维持神经系统的正常

铜能保护心脏,维持神经系统的正常功能,并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥。

3.补肝益脾

补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用。

鲈鱼的饮食禁忌

根据前人经验,患有皮肤病疮肿者忌食。鲈鱼忌与牛羊油、奶酷和中药荆芥同食。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

喜欢这个食谱记得收藏、


转载请注明:http://www.180woai.com/afhzp/4638.html


冀ICP备2021022604号-10

当前时间: