《百病食疗大全》是一本非常独特的健康指南，它不同于医生的医药处方，而是一些广泛流传于民间的疾病治疗方法和保健窍门，适合于每一个家庭，能帮助您和家人处理经常碰到的健康和医疗问题。有了它，就相当于有了一位常备的家庭医生。本书告诉我们食疗是一种绿色的治病之道，更确切地说，食疗是人类治病最好的药品。但是，普通人对中药和食物的属性与功效并不是很了解，当然对自制食疗药膳更是无从下手。
随着人们生活水平的提高，都开始重视身体健康，重视食疗养生，食疗养生属于中医的范畴，其最大的优点是，简单、适口、安全、便宜，和喝药比起来，很多人觉得食疗对身体的伤害更小，因为“药食同源”，吃对了东西，一样可以强身健体。更确切地说，食疗是人类治病最好的药品。但是，普通人对中药和食物的属性与功效并不是很了解，当然对自制食疗药膳更是无从下手。
为了帮助读者解决这一难题，让读者少打针、少吃药、医院跑，我们精选了千余道绿色安全、疗效显著、操作简单的食疗方，编写了这本《百病食疗大全》:
当人们年纪渐长，血脂水平往往会升高，这可能会对健康造成一些危害。血脂是指血液中的脂质含量，主要包括胆固醇和甘油三酯，高血脂是心血管疾病的一个重要危险因素。胆固醇可以在血管壁上形成斑块，逐渐阻塞血管，增加心脏病、高血压、中风等心血管疾病的风险。为了保持健康，尤其是中老年人，应当定期检测血脂水平，控制饮食，适量运动，保持健康体重，限制摄入高脂食物，合理调整膳食结构。很多人选择吃鲈鱼或者带鱼，也能起到一点抑制血脂的作用，不过想要通过吃鱼来降低血脂。除了上面提到的两种鱼，其实还有一种鱼，被誉为“血脂克星”，它就是青鱼。今天咱们来做一道美味的青鱼烧土豆吧，不但不腥还香味十足，不信？那就跟着我一步步来吧。推荐食谱：青鱼烧土豆食材准备：新鲜的青鱼一尾，处理干净，记得去掉腹腔内的黑膜和脊骨上的淤血，土豆数个，切成大块，葱姜、蒜切段，八角、红干椒、香叶等制作步骤：步骤1：把处理干净的青鱼切成大块，土豆切成大块备好。步骤2：热锅加入底油和一点猪大油，油热后把鱼块放入锅中，大火煎炸，煎至金黄，这样能去掉腥味。步骤3：把葱、姜、蒜、八角、干椒、香叶倒入锅中，翻炒一下，加入料酒和陈醋，这样鱼的味道更香，不会有酸味。步骤4：倒入老抽、蚝油，再加入土豆块、鱼籽、鱼油，适量的水、盐、鸡精，少许白糖，盖上锅盖，中火炖20分钟。步骤5：打开锅盖，收汤汁，加入水淀粉勾芡，把鱼块裹上芡汁。步骤6：最后撒上葱花、香菜，关火出锅装盘，美味的青鱼烧土豆就完成了。由于青鱼的腥味较重，所以我们在用青鱼来制作美食的时候，有几个细节需要特别注意。青鱼烧土豆tips：1、青鱼宰杀后要彻底清洗干净，特别是要去掉腹腔内的黑膜和脊骨上的淤血。这样可以避免鱼肉有腥味和不良的口感。2、腌制青鱼时，加入一些食盐和白醋可以防止鱼肉氧化变黑，还能帮助腌出多余的水分，使炒的时候鱼肉不容易吸油。3、炒鱼肉时，先加入葱、姜、蒜等调味料，再加入料酒和陈醋，炒出香味。然后再加入其他调味料，最后放入土豆块等食材。往期精选推荐：“8月吃一瓜，活到九十八”，入秋后常吃这瓜，排毒润肺又通便，还能强肝护肾肠道垃圾的“克星”被发现，不是芹菜、红薯，而是它！偶尔吃一顿，肚腩瘪了，嘴不臭了《百病食疗大全》:书中精选的食疗方将蔬菜、水果、肉类等食材与药材和调料巧妙搭配，制作方法抑是*健康又简单的煲、炖、蒸等烹饪手法，而且品种齐全，包括羹汤、家常菜、果汁、主食等，力求让读者学会既营养又健康的餐桌美食，乐享食材和药材的天然补益作用。此外，本书内容全面、针对性强，分别介绍了心脑血管科、神经科、呼吸科、消化科、内分泌科、妇科、男科、儿科、五官科、皮肤科、骨科等11个科室，多种疾病的食疗方
这本书中详细的记载了，适合春夏秋冬四个季节的各种偏方，哪个季节适合什么样的偏方，这个书中都会详细的区分出来。
俗话说是药三分毒，如果可以通过食疗的方法来治病的话，我们千万不要选择去入药，食疗不仅可以让我们药到病除，还可以让我们一享口福，非常受普通人老百姓的欢迎，渐渐的已经融入到我们生活当中。
食疗它不同于普通的药物，有病才吃药没病不能吃，而食疗的好处就是，有病的时候吃可以去病，没病的时候吃就能起到强健体的功效。
所以大多数的人在出现疾病的时候，第一时间想到的就是食疗，如果搭配药物一起服用，会让其药效发挥最大的功效，从而达到药到病除的疗效。
。而且为了帮读者达到“食到病除”的目的，对每种疾病的病理、疾病特征、家庭防治进行了详细分析，让读者明白治，放心吃。本书中的食疗方原料便宜、制作方便、安全有效，最适合普通家庭采用，让您和家人在日常饮食中实现低成本防病治病，健康每一天。除了《百病食疗大全》还有《老偏方》和《中药养生治病》这三本书一共只需要99元，两包烟钱，可以说非常便宜了，把它带回家，让你吃出健康，有病治病，无病养生
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