*DHA含量高达6.4%，在淡水鱼中已属上乘。 *富含蛋白质、氨基酸、赖氨酸以及多种维生素和矿物质，包括硒和维生素E等抗氧化成分。 *热量相对较低，适合追求美容养颜和减肥的人群。 *具有补气血、益脾胃的功效，能增强免疫力，调节体内酸碱平衡，并促进钙的吸收。2.**鲈鱼**： *DHA含量高达18.5%，甚至超越了某些海鱼，是补脑的好选择。 *同样富含蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸等，对高血压、冠心病等有良好的预防和食疗作用。 *含有多种维生素，如维生素B群，以及钙、铁、锌等矿物质，对身体的生长发育和骨骼健康有重要作用。 *脂肪含量较低，卡路里密度低，适合减肥人士食用。###二、外观与口感1.**桂鱼**： *背部有4-5根较大的棘刺。 *肉质细嫩，味道鲜美，易于消化吸收。2.**鲈鱼**： *背部无棘刺。 *肉质同样细嫩，口感鲜美，也是易于消化的优质食材。###三、价格与采购建议桂鱼和鲈鱼的价格因市场供需、季节、产地等因素而异，具体价格建议咨询当地市场或供应商。在采购时，可以根据个人口味和需求进行选择。如果特别追求DHA的摄入和补脑效果，鲈鱼可能是更好的选择；而如果更看重补气血、益脾胃的功效以及美容养颜的效果，桂鱼则是一个不错的选择。综上所述，桂鱼和鲈鱼各有其独特的营养价值和口感特点，具体哪个更好需根据个人实际情况而定。在采购时，可以
