真羡慕我爸,娶到了世上最好的女人

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MothersDay

母亲节

我的女神是妈妈

职场间,你的步履不停

生活中,你的姿态洒脱

家庭中,你的眼眸温柔

你不卑不亢,闪耀而从容…

由此种种,都是女性

美得千姿百态!

母亲节

这次换我来宠你

小时候,总觉得妈妈是个厨神

可以“化腐朽为神奇”

所有食材在她的巧手下

都能变成丰盛的餐桌美食

长大后,离家远了

想家时最怀念的也是妈妈的拿手好菜

吃到它也就回到了家

MothersDay

妈妈为了一日三餐忙碌了一辈子

支撑起一个家热火朝天的生气

终于当我们长大后

到了可以孝顺妈妈的年纪

也该分担妈妈的辛劳

就从学会下厨开始

为家人做道家常美味吧

不仅在母亲节这一天

而是在力所能及的每一天

有人说,当我们呱呱坠地时

其实我们已经在母亲的呵护下

孕育了余分钟

当我们5岁时

母亲已亲手为我们

下厨余次

如果说世界上有人能把你养胖

那一定是那个烧得一手好菜的妈妈

妈妈为了一日三餐忙碌了一辈子

支撑起一个家热火朝天的生气

终于当我们长大后

到了可以孝顺妈妈的年纪

也该分担妈妈的辛劳

就从学会下厨开始

为家人做道家常美味汤吧

不仅在母亲节这一天

而是在力所能及的每一天

亲手下厨为妈妈做一道营养汤

献礼母亲节

MOTHERSDAY滋润靓汤

推荐理由:汤白味鲜,营养滋补,适合老年人食用。

平时喝妈妈煲的汤,母亲节当然不能让母亲大人亲自动手,那就煲一锅靓汤给妈妈滋补一下吧。

材料:排骨、山药、胡萝卜、枸杞、玉米等

做法:

1.排骨洗净,放入沸水中焯去血沫,山药、胡萝卜洗净去皮,切成滚刀块。

2.锅内倒3碗清水,排骨、胡萝卜、山药、玉米和枸杞,炖煮约1.5个小时候调味即可。

MOTHERSDAY清淡粥品

推荐理由:小米中含有丰富的B族维生素,对预防口腔溃疡,缓解双腿无力等具有一定作用。而淮山具有健脾胃的功效,百合、莲子具有清心润肺的作用,尤其适合天气炎热时食用。此外,红枣能够补气血,是女性的养生佳品。

亲手为妈妈做一碗清淡而不失细腻的爱心粥,暖暖的,暖到她的心里。晚饭喝小米粥,养胃补气又补血。

材料:小米、淮山、百合、莲子、红枣

做法:将小米、淮山、百合、莲子、红枣洗净后加水一起熬1小时左右即可。

MOTHERSDAY健康珍菌

推荐理由:这道菜选择新鲜金针菇,配以具有丰富蛋白质的鸡蛋,可以补充蛋白质,提高免疫力,而且有一定的阻止病毒繁殖的能力。

孝敬母亲不一定要大鱼大肉的,为妈妈准备营养丰富的山珍菌类也是健康过母亲节的方法。

菇菌类不但美味可口,而且富含人体所需蛋白质、维生素、矿物质等,可提高人体免疫力,降低血脂、血压,最重要的是有美容的奇效。

材料:金针菇、鸡蛋、少量葱花

做法:

1.将鸡蛋打散,把金针菇切碎后倒入鸡蛋中,加入盐、葱花等搅拌均匀。

2.锅中倒入油,将鸡蛋金针菇倒入锅中不断翻炒直熟即可。

MOTHERSDAY茶饮甜点

推荐理由:补血养颜又暖心晚餐后,这道滋补佳品最适合作为一道甜品,补血养颜又暖心,记得食用时要将木瓜一起吃掉哦。

再为妈妈端上一杯茶一份甜点,相信妈妈的心里定当会感受到儿女的爱意。

材料:木瓜、红枣、莲子、蜂蜜、冰糖

做法:

1、将红枣、莲子加适量冰糖,煮熟待用。

2、将木瓜剖开去籽,把红枣、莲子、蜂蜜放到木瓜里面,上笼蒸透后即可食用。

越长大越觉得全世界 吃的

就是妈妈做的菜,

妈妈做的菜里有饭店都没有的调料,

那就是——爱!

再挑选几道菜

回家给妈妈亲手做顿饭吧!

家的暖,就是几道别人眼里普通的家乡菜!

红烧排骨

原料:排骨、杏鲍菇、干辣椒、花椒、八角、丁香、姜片、盐、老抽、香叶、生抽、料酒、冰糖、十三香

爱心菜谱:

1.排骨切小块,冷水入锅,煮沸焯排骨,锅里放油,排骨码放好,煎金黄翻身再煎一下,蘑菇撕成条,焯水。捞出来沥干备用;

2.锅里的油全部倒掉,把花椒和辣椒,八角丁香,小火烘出香味,排骨姜片放进去,放料酒两汤匙,生抽一汤匙老抽半汤匙,冰糖一块,十三香半茶匙,炒均匀;

3.兑开水放蘑菇,大火烧开,转电饭煲,炖开放盐,再炖到干即可。

百合芦笋

原料:芦笋、鲜百合、白果、干红辣椒、蒜、盐、油、鸡精、白胡椒粉

爱心菜谱:

1.百合掰开洗干净;白果冲洗干净;干辣椒切段;蒜切片,芦笋去掉老的部分洗净切段,芦笋入沸水各焯烫,捞出沥水;

2.热油锅,爆香蒜片和干辣椒后下百合煸炒,再放入芦笋、白果炒至熟,加盐、鸡精、胡椒粉调味炒匀即可。

清蒸鲈鱼

所需食材:

鲈鱼1条、生姜丝3勺、香葱2条、香菜10g

菜籽油40g、水40g、食用盐1/4茶匙、酱油30g

烹饪做法:

1.洗鲈鱼,去除鲈鱼的鱼鳃和内脏,将鱼鳞全部刮除。(一般这一步可以找卖鱼的给收拾好)从鲈鱼的背部改刀,切开鱼身两侧,放入盆中,这样更容易入味。

2.锅内烧水,放上篦子,盖上锅盖,开大火把水烧开,等水烧开后,放上鲈鱼,在鱼身上淋上少许料酒去腥,盖上锅盖,开中火连续蒸9分钟。

3.生姜一块,先切成片,再切成姜丝,和葱丝放在一起。取出蒸好的鲈鱼,控去盘中多余的汤汁。放上姜丝,撒上少许香菜备用。

4.将食用油、酱油、葱段调成汁,烧热。

5.再淋在蒸好的鱼上。

6.美味鲜甜的清蒸鲈鱼就做好了。可切开中间部分,将鱼骨剔除再食用

菜丸子

所需食材:

青菜、胡萝卜、玉米面粉,芹菜

烹饪做法:

1.青菜洗净切碎,胡萝卜、芹菜也切成碎丁

2.将青菜碎放到锅中烧开水焯一遍,捞出过一遍凉水,用手挤出水分,和切好的胡萝卜、芹菜碎放到碗中混合

3.加入适量盐、鲜蔬粉五香粉调味,再倒入玉米面粉

4.用筷子搅拌均匀后,取适量用手搓成菜丸子,搓好的菜丸子分别放入干玉米粉中,均匀裹上一层玉米面粉

5. 放到蒸锅中,隔水蒸20分钟左右即可

南瓜发糕

所需食材:

南瓜,酵母,白糖,面粉,鸡蛋

烹饪做法:

1.南瓜克左右,切片,蒸熟.用勺子捣成泥。加白糖20克,搅拌均匀。再加一个鸡蛋,搅拌均匀。

2.加酵母三克,面粉克。搅拌成糊状,一直搅拌成细腻无颗粒状态。

3.把面糊放入蛋糕模具,或者直接用这个盆,放置发酵一个小时,发酵到两倍大。

4.撒上葡萄干,红枣(中间切开,去核),还可以加入黑芝麻等,随意加,想吃啥撒啥

5.开火,蒸40分钟即可出锅!

西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋,大概是很多孩子记忆里的美食,

也是每个孩子学做饭首先学会的一道菜。

明天,母亲节,不管你会不会做其他菜

这个最简单的菜请你做给妈妈吃吧!

清蒸大虾

所需食材:

虾g油盐红葱头

生姜生抽白糖鱼露料酒

烹饪做法:

1.把对虾去除肠线,剪去虾剑,虾须,冲洗干净

2.把对虾控干水份,加入,料酒腌制5-10分钟

3.蒸锅中放入水烧开,把对虾放入蒸锅盖好蒸8分钟

4.蒸虾时准备蘸汁。把红葱头去皮剁成蓉,生姜剁成蓉

5.热锅放油大火烧滚,把葱姜蓉下锅;加入小半勺白糖、鱼露提味提鲜;调入生抽提色提味;加入盐搅匀即可

6. 把蒸好的对虾装盘,趁热去皮蘸汁食用

蒜蓉菠菜

所需食材:

菠菜蒜蓉盐鸡精

烹饪做法:

?1.菠菜洗净中间断开、葱切末、蒜也切成末备用

2.锅中放入猪油较热后放入葱末、菠菜进行翻炒,然后放入少许盐鸡精翻炒

3.在将蒜末都放入锅中,翻炒出蒜香味关火,装入盘中即可?

世界上最美的风景,不是跨过了山和海,而是回到家看到爸妈依在,桌上摆着你 吃的饭菜。世界上最浪漫的事就是我已经长大,你还未老,我有能力报答,你仍然健康母亲节来临之际祝天下所有的父母,身体健康,快快乐乐!

END

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