得过痛风的病友都知道，滋味是真不好受，也知道饮食对血尿酸水平的影响有多大，平时生活中小心翼翼，但有些因为工作或人情世故，又不可避免的的去触碰高嘌呤的红线，比如山珍海味，饮酒等，那如何平衡身体和工作应酬呢？难道就没有办法了吗？
今天就告诉大家一些聚餐应酬饮食小技巧，只要按照下面方法，应酬不但不会显得难为情，身体也不会遭罪。
首先餐前15分钟，喝低脂或者脱脂牛奶。
餐前饮用脱脂或低脂牛奶增加饱腹感餐前饮用一盒脱脂或低脂牛奶可以增加饱腹感，降低食欲，牛奶是嘌呤含量非常低的食物，这样可避免吃得过饱。
2.以茶代酒，不喝高糖饮料和各种酒类。
饮茶代酒餐桌上讲究酒文化，茶也是一种聚餐文化，很多人已经开始注重饮食健康，逐渐远离饮酒，提倡以茶代酒。
实在要喝，不要喝啤酒、白酒，可以少量红酒，也不要超过每天ml。
3.进餐顺序，先蔬菜，然后蛋白类，后主食。
首先烹调的所有蔬菜均可，口味清淡，少油少盐少糖的蔬菜更佳，因为蔬菜中嘌呤含量普遍偏低。
其次蛋白类，包含各种蛋类，猪牛羊肉，鸡鸭鱼肉，每天不超mg，里脊肉的嘌呤含量低于其他部位，避免吃禽类皮，肥肉。
另外推荐食用豆制菜品。
豆腐最后主食，包含薯类，粗粮，米面食品。薯类粗粮含丰富膳食纤维，可代替精加工主食。
五谷丰登注意：
①远离高嘌呤食物，如动物内脏，贝壳类食物，虾蟹。
贝壳类如海虹，毛嘎，牡蛎，扇贝等嘌呤含量特别高。
虾类皮皮虾，基围虾，小龙虾，大龙虾都很高，中嘌呤的对虾可以。
螃蟹大都中高嘌呤，想吃可以吃一点蟹肉，蟹肉属于中嘌呤，蟹黄蟹膏则属于高嘌呤，不建议吃。
鱼类不推荐鲭鱼、鸦片鱼、鲅鱼、海鲈鱼、凤尾鱼，嘌呤含量非常高，而鳕鱼多宝鱼则属于低嘌呤，可放心食用。淡水鱼如河鲈鱼、桂鱼、鲤鱼、鲫鱼、草鱼、黄花鱼属中嘌呤。
腌制过的海鲜比原本嘌呤含量还要高，要远离。
想吃海鲜的朋友不妨食用海参、海蜇，嘌呤非常低，比大米还低。
海蜇②推荐血制品，但只限于血制品，比如鸭血粉丝汤，只建议食用鸭血，不建议食用菜品内的动物内脏部分及汤。
鸭血③饮料，建议弱碱性苏打水，纯茶水（不放糖），有利于尿酸排泄
④很甜的水果蜂蜜，虽然低嘌呤，但果糖含量高，加快尿酸生成，是痛风帮凶，不建议食用。
⑤聚餐一定注意总热量控制，不可过饱。
以上几点您学会了吗？
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