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说松江历史，传承人文情怀。如果你是个广播迷，那你有耳福啦~因为，从6月15日起，上海人民广播电台、上海新闻广播，频率FM93.4、AM将每天播送《上海之根文明松江》专栏，讲述松江的过去、现在和未来。今天，我们来听听第八期节目——《中国四大名鱼之首——松江四鳃鲈鱼》吧。
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节目播出时间
周一周二，周四~周日：9:58、13:58、14:58、15:58
周三：13:58、14:58、15:58、23:55
说起松江名产，曾是中国四大名鱼之首的四鳃鲈鱼可谓鼎鼎大名，历史上以松江秀野桥地区所产最负盛名。
历代文人雅士对它情有独钟。“秋风起兮，佳景时。吴江水兮，鲈正肥。”西晋张翰典出“莼鲈之思”后，唐代白居易、宋代苏东坡、明代李时珍等皆纵情唱叹此鱼。松江鲈鱼还多次成为国内外领导人钦点的佳肴。
上世纪70年代以后，长江水质的恶化使得松江鲈鱼在上海一度绝迹。
如今，松江已经成功养殖四鳃鲈，这道享誉中外的佳肴又重新回到了人们的餐桌。
本期节目策划制作：金亚、顾赪琳主播：路平
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