家庭炖鱼做法，超好吃！
喜欢吃鱼的朋友们，福利来啦！今天给大家分享家庭炖鱼做法，简简单单，营养美味，吃一次就爱上啦！
一，准备工作：
1??一条新鲜鲈鱼，清理干净
2??姜丝、蒜末、葱花少许
3??盐、料酒、生抽、老抽、白糖、醋、豆瓣酱
二，做法：
1??鲈鱼两面切几刀，用盐和料酒腌制10分钟
2??热锅凉油，将鲈鱼两面煎至金黄
3??加入姜丝、蒜末爆香，倒入适量生抽、老抽、白糖、醋、豆瓣酱
4??加入适量水，没过鲈鱼，大火烧开，转小火慢炖20分钟
5??最后撒上葱花，出锅啦！
三，小贴士：
1??煎鱼时不要急于翻面，等鱼皮定型再翻，不容易碎
2??加水时要慢慢加入，不要一次性加太多
3??炖煮时不要用大火，容易煮烂
家庭炖鱼做法简单，味道鲜美，营养丰富，不管是配饭还是单独吃都很好吃！快试试吧！
#鱼的各种做法#